อาหารทะเลได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารของมนุษย์มาโดยตลอด อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นกับกุ้งและปลาหมึก และทั้งหมดเป็นเพราะอาหารทะเลมีสารอาหารและวิตามินมากมาย เช่น C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
มันจำเป็น
- - กุ้งตัวใหญ่ 8 ตัว
- - 20 กรัม ปลาหมึก;
- - 10 มล. ไวน์ขาวแห้ง;
- -6 มะกอก;
- - มะกอก 6 หลุม
- - 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
- - 1 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมกุ้ง. ลอกเปลือกกุ้งทิ้งหางไว้
ขั้นตอนที่ 2
เปิดกระทะด้วยการเติมน้ำมันพืช ผัดกุ้งและปลาหมึกอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือทะเล โรยด้วยสมุนไพรอิตาลี และเติมไวน์ขาว นำมาซึ่งความพร้อม
ขั้นตอนที่ 3
เสิร์ฟจาน. วางส่วนผสมบนตะแกรงตามลำดับต่อไปนี้: กุ้ง มะกอก ปลาหมึก มะกอก กุ้ง คุณสามารถใช้มะนาวฝานและผักกาดหอมในการตกแต่งจาน