เยลลี่เป็นของหวานแสนอร่อยที่ทำง่าย แต่เตรียมเยลลี่ที่ไม่ธรรมดา แต่เป็นครีมเพิ่มกล้วยให้กับอาหารอันโอชะ - มันจะกลายเป็นอร่อยเกินจินตนาการ!
มันจำเป็น
- - ครีม - 500 กรัม
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - กล้วยสองลูก
- - ช็อคโกแลต - 30 กรัม
- - เจลาตินสำเร็จรูป - 15 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้ครีมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้องใส่น้ำตาลตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลาห้านาทีน้ำตาลควรละลายให้หมด
ขั้นตอนที่ 2
เทเจลาตินกับน้ำร้อน (100 มิลลิลิตร) คนให้เข้ากันจนเจลาตินละลาย เย็นถึงอุณหภูมิห้อง กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 3
เทเจลาตินลงในครีมเปรี้ยว ปัด. โปรดทราบว่าครีมเปรี้ยวและเจลาตินต้องมีอุณหภูมิเท่ากัน มิฉะนั้น เจลาตินอาจแข็งตัวก่อนเวลาอันควร
ขั้นตอนที่ 4
ปอกกล้วยหั่นเป็นก้อนใหญ่ แบ่งเป็นแว่นๆ
ขั้นตอนที่ 5
เทครีมบนแก้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง ถูช็อกโกแลตบนกระต่ายขูดละเอียด โรยเยลลี่ครีมเปรี้ยวด้วยช็อกโกแลต