แอปเปิ้ลสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีราคาไม่แพงและเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง พวกเขาดีทั้งสดและแปรรูปเป็นน้ำผลไม้, แยม, แยมผิวส้ม, แยมผิวส้ม, แยม แอปเปิ้ลสดและแห้งเป็นไส้สากลสำหรับพายขนมปังและชีสเค้กกับแยมแอปเปิ้ลหรือแยมอร่อยมาก การเตรียมแอปเปิ้ลหวานที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่กระบวนการทำอาหารอาจใช้เวลานาน - ตั้งแต่ 3 ชั่วโมงขึ้นไป ด้วยการมาถึงของเทคโนโลยีที่ทันสมัยในครัวของเรา งานนี้อำนวยความสะดวกอย่างมาก
ด้วยการใช้ multicooker คุณสามารถทำแยมแอปเปิ้ล แยมและแยมที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
พิจารณากระบวนการทำแยมแอปเปิ้ลสำหรับสิ่งนี้:
แอปเปิ้ล - 700 กรัม
น้ำตาล - 350 กรัม
กรดซิตริก - 5 กรัม
เราปอกแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์นั่นคือเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ นำแกนออก ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มกรดซิตริกและน้ำตาลลงในแอปเปิ้ลสับ เราใส่ทุกอย่างลงในชาม multicooker และเลือกโหมด "การอบ" รอจนกว่ามวลจะเดือดและเปลี่ยนโหมดเป็น "สตูว์" ดังนั้นเราจึงทำอาหารต่อไปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณต้องเปิดฝาหม้อหุงข้าวหลายเครื่องหนึ่งครั้งและผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด ซึ่งจะทำให้ได้แยมที่สม่ำเสมอมากขึ้น ไม่มีใครห้ามไม่ให้คุณเพิ่มผลไม้อื่นๆ ลงในแยมแอปเปิ้ลนี้ แอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มส้มลงในแอปเปิ้ลเปรี้ยว มะนาวเป็นหวาน ผลไม้รสเปรี้ยวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับแอปเปิ้ลและเตรียมแยมตามสูตรหลัก ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องเติมกรดซิตริก
ในทำนองเดียวกันในสัดส่วนที่เท่ากันของน้ำตาลและแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลแยมถูกเตรียมในหม้อหุงช้า ชิ้นแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วต้มโดยไม่ใส่น้ำตาลแบ่งมวลด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาลแล้วปรุงต่อในโหมด "สตูว์" ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ในการทำแยม น้ำตาล โดยน้ำหนัก คุณต้องใช้ปริมาณเท่ากับแอปเปิ้ล ต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลจากน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและน้ำหนึ่งแก้ว แช่ชิ้นแอปเปิ้ลลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม สำหรับแยมแอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก - เพียงแค่ตัดแกนด้วยเมล็ด