สูตรง่าย ๆ สำหรับการอบชา แม้แต่แม่บ้านสามเณรก็สามารถเอาใจครอบครัวด้วยพายหรือหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา
บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยสำหรับชาของคุณจริงๆ … และอะไรจะดีไปกว่าและน่ารับประทานมากกว่ากลิ่นของอบเชยและพายอบสดใหม่ในครัว มีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและดั้งเดิมมากมาย ต้องขอบคุณที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถอบป๊อปปี้โรลหรือหม้อปรุงอาหารสีส้มแสนอร่อยได้
ม้วน "ป๊อปปี้"
คุณจะต้อง: นม 500 มล., ยีสต์แห้ง 1 ที่, ไข่ 3 ฟอง, มาการีน 70 กรัม, แป้งร่อน 500 กรัม, น้ำตาลทราย 250 กรัม (คุณสามารถใช้น้ำตาลปกติ), น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงหรือเหน็บแนม ของวานิลลิน ไส้: เมล็ดงาดำ 300 กรัมและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมการ
อุ่นนม 500 มล. ในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ เพิ่มยีสต์ลงในนมแล้วคนจนละลายหมด เทน้ำตาล 3 ช้อนชาลงในนมแล้ววางในที่อบอุ่น (เช่น ใกล้หม้อน้ำ) เป็นเวลา 25 นาที ละลายมาการีนในอ่างน้ำ (หรือในไมโครเวฟ) ให้เย็นเล็กน้อย ตีไข่ผสมกับแป้ง เทมาการีนลงในไข่และมวลยีสต์ จากนั้นใส่น้ำตาลที่เหลือ แป้ง และวานิลลิน (หรือน้ำตาลวานิลลา) แล้วผสมให้เข้ากัน
วางแป้งที่ได้ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 35 นาที ล้างเมล็ดงาดำด้วยน้ำอุ่นและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที บดเมล็ดงาดำต้มให้เป็นข้าวต้มและเติมน้ำตาล คลึงแป้งและทาจาระบีด้วยมวลน้ำตาลป๊อปปี้ ค่อยๆ ปั้นแป้งเป็นม้วนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35 นาที ตกแต่งม้วนเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตขูดหรือน้ำตาลผง
หม้อตุ๋น "Orange Delight"
คุณจะต้องการ: ชีสกระท่อมเม็ดละเอียด 500 กรัม, ส้ม 1 ลูกใหญ่, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ, วานิลลิน
การเตรียมการ
บดชีสกระท่อมให้ละเอียดด้วยน้ำตาล ใส่ไข่ เซโมลินา และวานิลลิน ผัดและวางในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที ลอกเปลือกส้ม เปลือก และฟิล์มออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมมวลเต้าหู้ปัจจุบันกับส้มใส่ในรูปแบบสูงและอบในเตาอบอุ่นอย่างระมัดระวังเป็นเวลา 50 นาที
นำหม้อปรุงอาหารออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด แยมหรือผลเบอร์รี่สด หากต้องการนำหม้อปรุงอาหารออกอย่างง่ายดาย ให้ห่อจานด้วยผ้าขนหนูเปียก พลิกคว่ำแล้วเขย่าเบาๆ
