คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยขนมชิ้นใหม่หรือไม่? ทำสลัดหัวใจหมูอุ่นๆ. จานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเตรียมได้ง่ายมากสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำที่จะได้รับด้านล่าง
มันจำเป็น
- หัวใจหมู 0.5 กก.
- 1 แครอทขนาดกลาง
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
- ชีสแปรรูป 100 กรัม สินค้าที่ขายใน "ถาด" สำหรับทำน้ำยำหมูสามชั้นไม่ทำงาน ซื้อ syrt เช่น "Friendship", "Orbit" ฯลฯ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศหนา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งสาลี;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
- น้ำแร่;
- เกลือและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณมีส่วนผสมตามรายการทั้งหมด คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดหมูสามชั้นอุ่นๆ ได้ สิ่งแรกที่ต้องทำคือล้างเครื่องในให้สะอาดภายใต้กระแสน้ำเย็นอันทรงพลัง
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหมูสะอาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำภาชนะและฟิล์มออกเมื่อตัดผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำมันในกระทะที่มีด้านสูงเมื่อจานอุ่นให้เทน้ำมันดอกทานตะวันใส่หัวใจที่สับแล้ว ผัดเครื่องในประมาณ 7-10 นาที คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 4
นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับให้เล็กที่สุด ล้างแครอท, ปอกเปลือก, สับบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ใส่เกลือและเครื่องเทศตามชอบ ผสมส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 5
เคี่ยวเครื่องในกับผักด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่แป้งและซอสมะเขือเทศลงในกระทะ ผัดจานให้ละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 6
เทน้ำแร่ลงในกระทะ ของเหลวควรครอบคลุมอาหารอย่างสมบูรณ์ หลังจากเติมน้ำแล้ว ปิดฝาหม้อและเคี่ยวจานด้วยไฟขั้นต่ำเป็นเวลา 40 นาที เวลาเป็นค่าประมาณ ยิ่งคุณหั่นเครื่องในละเอียดมากเท่าไร ก็ยิ่งสะดวกเร็วเท่านั้น ชิ้นใหญ่จะใช้เวลาเคี่ยวนานกว่า
ขั้นตอนที่ 7
หากคุณเห็นว่าหัวใจหมูเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ชีสที่ละลายแล้วขูดบนเครื่องหั่นหยาบลงในกระทะ ผัดจาน
ขั้นตอนที่ 8
เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 8-10 นาที และสลัดหัวใจหมูก็พร้อม
ขั้นตอนที่ 9
ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานอุ่นโรยด้วยสมุนไพรสับ ถ้าสลัดเย็นตอนที่แขกมาถึง ก็ไม่ต้องกังวล อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นก็ดี