เพื่อประหยัดเวลาของคุณ ควรใช้สูตรอาหารด่วน ตัวอย่างเช่น สำหรับมื้อกลางวันด่วน ซุปมะเขือเทศพร้อมลูกชิ้นและข้าวจะช่วยคุณได้ ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว น้ำซุปมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และส่วนผสมในการเตรียมต้องมีขั้นต่ำ
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศ 700 กรัม
- - ข้าว 150 กรัม
- - หัวหอม 100 กรัม
- - เนื้อสับ 500 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ผักใบเขียว
- - เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสับใด ๆ ก็ตามที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ เพิ่ม breadcrumbs ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นสร้างลูกชิ้นขนาดเล็กจากมวลเนื้อ พวกเขาควรจะมีขนาดประมาณวอลนัท
ขั้นตอนที่ 2
นำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วสับในเครื่องปั่นหรือขูดให้ดีเพื่อไม่ให้มีเนื้อเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
อย่าสับหัวหอมอย่างหยาบ
ขั้นตอนที่ 4
ต้มน้ำ 2-2.5 ลิตรในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เมื่อน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง ให้ใส่ลูกชิ้นลงไป แล้วปรุงซุปประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
จากนั้นใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับลงในน้ำซุป ซึ่งสามารถนำไปทอดในน้ำมันพืชได้ ปรุงน้ำซุปจนข้าวสุก
ขั้นตอนที่ 6
ใส่กระเทียมสับและใบกระวาน 2-3 ใบ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ ควรใส่จานเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที เมื่อเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพร (หัวหอม ผักชีลาว หรือผักชีฝรั่ง)