วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการทำซุปครีมโปรดของทุกคน
มันจำเป็น
- แชมเปญ 500 กรัม
- มันฝรั่ง 3-4 ลูก
- ครีม 500 มล
- แครกเกอร์
- เกลือ
- พริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปต้ม แชมเปญของฉัน เทน้ำเดือด หากไม่สดเกินไป (เข้ม) คุณจะต้องทำความสะอาดเล็กน้อย - นำมีดออกจากฝาฟิล์ม จากนั้นเราผ่าครึ่ง (ถ้าใหญ่ - เป็นสี่ส่วน) แล้วทอดในน้ำมันพืชภายใต้ฝาบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเราก็เปิดฝาแล้วเติมไฟ เห็ดควรจะให้น้ำผลไม้มากตอนนี้เราทอดจนของเหลวระเหย
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อมันฝรั่งต้มแล้ว ให้สะเด็ดน้ำซุปมันฝรั่ง ให้เก็บน้ำซุปไว้สักแก้วเผื่อว่าน้ำซุปจะข้นเกินไป นวดมันฝรั่งจนบด เมื่อเห็ดพร้อมแล้วให้บดด้วยเครื่องปั่นแล้วใส่มันฝรั่ง เทครีมหลังจากนั้นเราบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ถ้ามันข้นเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำซุปมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3
ซุปพร้อมแล้ว เพิ่มผักใบเขียว croutons และเสิร์ฟ!