แพนเค้กกรุบกรอบร้อนๆ จะเป็นอาหารเช้าที่ดีที่ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเพื่อให้แพนเค้กนุ่มฟูไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์เลย เพียงแค่รู้เทคนิคบางอย่างที่ใช้ในการเตรียมอาหารอันเป็นที่รักนี้เพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ ยิ่งกว่านั้นสองนาทีก็เพียงพอที่จะเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก
มันจำเป็น
- kefir หนึ่งแพ็ค (1 ลิตร);
- 2 ไข่;
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลินเล็กน้อย;
- แป้ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เท kefir ลงในภาชนะที่ลึกแล้วเทโซดา กรดธรรมชาติในคีเฟอร์จะดับโซดา คุณจึงไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ และวานิลลินลงใน kefir ตีส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม เมื่อน้ำตาลและเกลือละลายแล้ว ให้ใส่แป้ง
ขั้นตอนที่ 3
มวลที่ได้ควรหนาพอที่จะไม่ไหล แต่ค่อยๆนอนลงในกระทะ และคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ทันทีโดยไม่ต้องรอให้แป้งแพนเค้กขึ้น
