วิธีการปรุงปลา

วิธีการปรุงปลา
วิธีการปรุงปลา
Anonim

อาจเป็นเพราะเราทุกคนชอบอาหารจานปลาต้ม มันไม่เพียงแต่อร่อย นุ่ม หอม และดีต่อสุขภาพ แต่ยังเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร

มันจำเป็น

    • ปลา
    • ใบกระวาน
    • เกลือ
    • พริกไทยดำ
    • รากผักชีฝรั่ง

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ในการปรุงปลา ขั้นตอนแรกคือการหั่นเป็นชิ้น ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างปลาใต้น้ำไหล ลอกเกล็ด เอาด้านในออก และตัดเหงือกออก หากปลามีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นส่วนๆ

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำเย็นลงในกระทะ ใส่ปลาลงไปแล้วตั้งไฟแรง เมื่อเดือดต้องลดไฟลง

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และรากผักชีฝรั่ง เครื่องปรุงรสเหล่านี้จะช่วยเสริมกลิ่นและความสมบูรณ์ของปลาได้อย่างลงตัว ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา)

ขั้นตอนที่ 4

นำปลาที่ต้มแล้วออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและวางบนจาน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม ผักสด และสมุนไพร

แนะนำ: