- ผู้เขียน Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 02:00.
- แก้ไขล่าสุด 2025-01-24 12:01.
แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ถึงประโยชน์ของปลา แต่การเตรียมปลานั้นเป็นสิ่งที่ซับซ้อนมาก แต่สูตรที่แนะนำด้านล่างนั้นง่ายมากที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ Zrazy อร่อยมากฉ่ำและแดงก่ำ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา 500 กรัม (ปลาขาว)
- ก้อน 50 กรัม
- นม
- ไข่
- เกล็ดขนมปัง
- เกลือ
- เครื่องเทศไม่จำเป็น
- ถั่วเขียว
- หัวหอม
การเตรียมการ:
- ในการปรุง zrazy เราต้องการเนื้อปลาสีขาว อาจเป็นปลากะพง ปลาเฮก หอก ปลาพอลล็อค ปลาคอด ฯลฯ หากเป็นการยากที่จะหาเนื้อสดหรือเนื้อแช่เย็น คุณสามารถใช้เนื้อแช่แข็งได้
- หัวหอมควรปอกเปลือกล้างและสับละเอียด ต่อไปหัวหอมผัดจนโปร่งใส
- ต้มน้ำในหม้อขนาดเล็กใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นจุ่มถั่วลงไป ไม่ควรละลาย ถั่วต้มประมาณ 3 นาที เพื่อที่ถั่วจะไม่สูญเสียสีเขียวสดใสและไม่คืบคลานทันทีหลังจากปรุงอาหารพวกเขาจะต้องราดด้วยน้ำเย็น
- ผสมถั่วและหัวหอมในเครื่องปั่นจนเนียน การเติมก็พร้อม
- ทำอาหารเนื้อสับ. เปลือกทั้งหมดถูกตัดออกจากชิ้นส่วนของก้อน แบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมนม
- หลังจากที่เนื้อละลายได้อย่างสมบูรณ์แล้วจะต้องเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระทั้งสองด้าน การจัดการนี้จะขจัดน้ำส่วนเกิน เราทำเนื้อสับ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- เพิ่มก้อนที่แช่ลงในเนื้อสับ โดยก่อนหน้านี้ได้คั้นเอาน้ำนมส่วนเกินออก นอกจากนี้ยังมีไข่ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราผสม เนื้อสับพร้อม
- มาเริ่มทอดกันเลย ใช้ช้อนโต๊ะและวางเนื้อสับลงในฝ่ามือของคุณ ทำแป้งตอร์ติญ่า. ใส่ไส้ตรงกลางแล้วปิดด้วยเนื้อสับชั้นที่สอง ม้วนเม็ดที่เกิดขึ้นทั้งสองด้านในเกล็ดขนมปัง
- ในกระทะที่อุ่นไว้สูง zrazy จะทอดประมาณ 4 นาทีทั้งสองด้าน จากนั้นเราลดความร้อนปิดฝาแล้วรออีก 5 นาที zrazy พร้อมแล้ว
คุณสามารถเสิร์ฟ zrazy กับเครื่องเคียงใดก็ได้
