สลัดนี้จะถูกใจใครหลายคนและแม้แต่เด็กๆ ก็อร่อย เบา ดั้งเดิมและเตรียมง่ายมาก และในวันหยุดด้วยรูปลักษณ์ที่สดใสก็จะกลายเป็นของประดับตกแต่งโต๊ะ
- อกไก่ 1 ชิ้นเล็ก
- 2 ชิ้น แตงกวาขนาดกลาง,
- 2 ชิ้น มะเขือเทศขนาดกลาง,
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 100 กรัม แครอทเกาหลี,
- 50 กรัม มายองเนส,
- ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว,
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
ต้มอกไก่ในน้ำเค็มและเย็น หลังจากที่เต้านมเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
ล้างมะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง แห้งและสับละเอียด
วางอกไก่หนึ่งชั้นบนจานแบนขนาดใหญ่ ใส่มะเขือเทศสับ, แตงกวา, ข้าวโพดกระป๋อง, แครอทเกาหลี, หัวหอมและผักชีฝรั่งลงบนไก่ในรูปสามเหลี่ยม ใส่มายองเนสตรงกลางสลัดแล้วตกแต่งด้วยมะกอก ก่อนที่คุณจะเริ่มกินสลัดให้ผสมให้เข้ากัน สลัดของเราพร้อมแล้ว