อาหารญี่ปุ่นค่อนข้างแปลก แต่นี่เป็นสิ่งที่น่าดึงดูด อาหารญี่ปุ่นมีความโดดเด่นด้วยการเลือกสรรผลิตภัณฑ์พิเศษ ส่วนผสมทั้งหมดต้องมีคุณภาพดีที่สุด - สดที่สุด สุก และมักจะดิบ มีความลับมากมายในสูตรอาหารญี่ปุ่น
มันจำเป็น
-
- โนริ 3 แผ่น
- ข้าว 2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 3 แก้ว
- น้ำส้มสายชูข้าว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- อะโวคาโดหรือแตงกวา 1 ลูก
- 1 กล่อง (200 กรัม) ฟิลาเดลเฟียชีส (คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปธรรมดาได้)
- เนื้อปลาแซลมอนเค็ม 200-300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เริ่มต้นด้วยการหุงข้าว ล้างใต้น้ำเย็น ใส่ในหม้อที่มีฝาปิดแน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่างระหว่างตัวมันกับหม้อ เทน้ำเดือดและปรุงอาหารตามเวลาที่คำนวณได้อย่างแม่นยำคือ 12 นาที ไฟ: แรง 3 นาที ปานกลาง 7 นาที เวลาที่เหลือสว่าง แต่อย่ารีบเปิดฝา ปิดฝาไว้และอย่าสัมผัสข้าวนานเท่าที่สุกแล้ว ปล่อยให้เขานั่งบนเตาเป็นเวลา 12 นาที จากนั้นเปิด
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากข้าวเย็นแล้วให้ใส่น้ำส้มสายชูข้าวและคนให้เข้ากัน ตัดอะโวคาโดหรือแตงกวาเป็นก้อนบาง ๆ และเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้น ตัดแผ่นลิฟต์ครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
กระจายพลาสติกแรปบนเสื่อไม้ไผ่ วางโนเรียครึ่งแผ่นที่ด้านล่างของกระดาษฟอยล์ คว่ำด้านเรียบ วางข้าวบนใบลิฟ กระจายให้ทั่วใบลิฟ - ข้าวควรยาว 1 ซม. จากพื้นผิวด้านบนของใบลิฟต์ ทาเนื้อปลาแซลมอนให้ทั่วข้าว คลุมทุกอย่างด้วยพลาสติกแผ่นที่สองแล้วพลิกไปอีกด้านหนึ่ง นำฟอยล์ออกจากแผ่นโนเรีย วางอะโวคาโดและชีสที่ด้านล่างของใบโนเรีย หล่อเลี้ยงขอบของลิฟต์ถังด้วยน้ำและห่อม้วนด้วยพรม ปั้นม้วนโดยการกดเสื่อด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถทำโรลกับปลาแซลมอนในใบโนเรีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ วางแผ่นโนเรียบนพรม ปูข้าว โดยปล่อยให้ขอบด้านบนของแผ่นฟรี วางอะโวคาโด แซลมอน และชีสที่ด้านล่างของใบ ทำให้ขอบของแผ่นเปียกและห่อม้วน
ขั้นตอนที่ 5
ตัดแต่ละม้วนด้วยมีดคมเป็น 8 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง