มันฝรั่งตุ๋นเป็นอาหารที่สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารประจำวันและอาหารตามเทศกาล มันฝรั่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมง่ายพร้อมเนื้อสัตว์ได้รับการชื่นชมจากแฟน ๆ ของอาหารอร่อยมานานแล้ว นอกจากนี้จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 1 กก.
- - เนื้อสัตว์ - 0.5 กก. (หมู ไก่ หรือทั้งสองอย่าง)
- - แครอท
- - หัวหอม
- - ใบกระวาน
- - เครื่องเทศตามใจชอบ
- - น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ เกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะแล้วทอดเนื้อลงไป ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและแครอทลงไปแล้วหัวหอมควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และแครอทควรขูด ใส่ซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศหากต้องการ ในขณะที่ผัดเนื้อและผัก คุณสามารถเตรียมส่วนผสมหลักของอาหารจานนี้ได้ ล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่งวางในกระทะและเติมน้ำเพื่อให้ปิดสนิท เมื่อน้ำเดือดคุณต้องใส่มันฝรั่งลงในเกลือและเพิ่มเนื้อสัตว์ด้วยผัก เพิ่มพริกไทยและใบกระวานหากต้องการ เมื่อเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงความต้องการของสมาชิกทุกคนในครอบครัวด้วย หากเด็ก ๆ จะกินมันฝรั่งคุณต้องระวังเครื่องเทศร้อน
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งตุ๋นเป็นเวลานานด้วยไฟอ่อน ตามหลักการแล้ว มันฝรั่งถือได้ว่าพร้อมเมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยจนหมด สุดท้ายใส่สมุนไพรสับ ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งตามต้องการ มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อกลายเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีความสุขที่ได้กิน