ผลิตภัณฑ์ที่หาง่ายและราคาไม่แพงจะช่วยให้เนื้อกระต่ายนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ และกระต่ายอบจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณ
มันจำเป็น
ซากกระต่ายขนาดกลาง มายองเนส 200 กรัม ครีมเปรี้ยว 500 กรัม แครอท 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก เนย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ โหระพา ½ ช้อนชา โหระพา ½ ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับมายองเนส ตัดซากกระต่ายเป็นส่วน ๆ หมักกระต่ายด้วยมายองเนส 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ทอดชิ้นกระต่ายในน้ำมันพืชแล้วโอนชิ้นไปยังแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 3
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นวง ทอดในเนย
ขั้นตอนที่ 4
วางแครอทและหัวหอมบนชิ้นเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่โหระพาและโหระพา
ขั้นตอนที่ 5
ครีมเปรี้ยวร้อนในอ่างน้ำเพื่อความสม่ำเสมอของของเหลว เทครีมเปรี้ยวลงในแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 6
วางแผ่นอบในเตาอุ่นและเทน้ำผลไม้ลงบนเนื้อสัตว์เป็นระยะในช่วง 20 นาทีแรก
ขั้นตอนที่ 7
ปิดแผ่นอบด้วยฝาหรือฟอยล์แล้วเคี่ยวในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟร้อน อร่อย!