ซุปสตูว์เนื้อวัวเป็นซุปฮังการียอดนิยมที่ปรุงเร็วมาก ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ เนื้อสัตว์ หัวหอม มะเขือเทศ มันฝรั่ง มะเขือเทศทำให้จานมีสีแดงเข้ม บะหมี่โฮมเมดช่วยเพิ่มความหนา กระเทียมและพริกไทยเพิ่มความเผ็ด ซุปสตูว์เนื้อวัวเนื้อ Transcarpathian จะกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย
มันจำเป็น
- - เนื้อ 600 กรัม
- - มันฝรั่ง 400 กรัม
- - หัวหอม 300 กรัม
- - มะเขือเทศ 1 ลูก พริกหวาน 1 ลูก
- - ก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป
- - น้ำซุปหมู
- - ไขมันหมู
- - เมล็ดยี่หร่า กระเทียม พริกแดง เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกหัวหอมสับละเอียดทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดเนื้อไม่มีกระดูกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่พริกแดงป่นและเนื้อลงไปผัด ปิดฝา เคี่ยว
ขั้นตอนที่ 3
ถูกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหรือผ่านการกด ผสมกับเมล็ดยี่หร่าใส่เนื้อสัตว์เติมน้ำ
ขั้นตอนที่ 4
เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที กวนเป็นครั้งคราว เติมน้ำถ้าจำเป็น เนื้อควรตุ๋นไม่ต้ม
ขั้นตอนที่ 5
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่เนื้อเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
หั่นมะเขือเทศ หั่นพริกหยวกเป็นเส้น ใส่เนื้อ เทน้ำซุป ใส่เส้น ปล่อยให้เดือด
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟซุปสตูว์เนื้อวัวเนื้อ Transcarpathian ร้อน ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส คุณสามารถใส่สมุนไพรสดสับในแต่ละจาน