วิธีทำครีมวาฟเฟิลโคน

สารบัญ:

วิธีทำครีมวาฟเฟิลโคน
วิธีทำครีมวาฟเฟิลโคน

วีดีโอ: วิธีทำครีมวาฟเฟิลโคน

วีดีโอ: วิธีทำครีมวาฟเฟิลโคน
วีดีโอ: วาฟเฟิลโคน Wafer Cone | FoodTravel 2024, มีนาคม
Anonim

ขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่ต้องใช้เตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้า นอกจากครีมที่เสนอแล้ว คุณยังสามารถใช้วิปครีมหรือครีมชีสได้อีกด้วย

มันจำเป็น

  • สำหรับแตร:
  • - แป้งสาลี 160 กรัม
  • - น้ำตาล 140 กรัม
  • - นม 120 มล.
  • - เนย 70 กรัม
  • - 1 ไข่;
  • - น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
  • สำหรับการกรอก:
  • - นมข้น 300 กรัม
  • - เนย 180 กรัม
  • - แยมเบอร์รี่

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

วางเนยในกระทะหรือถ้วยแล้วละลายบนไฟอ่อนหรือในไมโครเวฟ ผัดเนย น้ำตาลทราย ไข่ และน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

ร่อนแป้งสาลีแล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมไข่-น้ำตาล เทนมแล้วนวดแป้ง มันควรจะกลายเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเตาวาฟเฟิลเหล็ก แปรงจานด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ โดยใช้แปรงทำอาหาร เทแป้งออก ปิดเตารีดวาฟเฟิล และอบวาฟเฟิลจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 4

นำแผ่นเวเฟอร์ออกอย่างระมัดระวัง ม้วนเป็นกรวยทันที ถ้าวาฟเฟิลเย็นลง คุณจะไม่สามารถม้วนขึ้นได้ ใส่แยมลงในกรวยที่เย็นแล้วเกลี่ยด้วยช้อน เติม cornet ด้วยครีมและบีบไส้ลงในกรวย แช่เย็นของหวานก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 5

สำหรับครีม ให้เอานมข้นจืดและเนยออกจากตู้เย็น เมื่อเนยนิ่มแล้ว ตีจนขึ้นฟูด้วยเครื่องผสม เพิ่มนมข้นในขณะที่ตีด้วยความเร็วต่ำที่สุดของเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 6

จากนั้นเติมนมข้นที่เหลือทั้งหมดแล้วตีต่อจนได้ครีมฟูที่สม่ำเสมอ ใส่ในตู้เย็นสักครู่แล้วนำออกมาเติมวาฟเฟิลโคน