Semolina เป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมในหลายครอบครัว นำไปต้มในน้ำนม น้ำ น้ำซุปผลไม้ เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้แห้งวานิลลาลงในโจ๊ก เซโมลินาจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และยังนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายอีกด้วย
ประโยชน์ของเซโมลินา
โจ๊ก Semolina มีแป้งโปรตีนวิตามิน B และ PP และแร่ธาตุสูง แต่มีเส้นใยน้อยมากในผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้. แป้งเซมะลีเนอร์ไม่ได้สร้างความเครียดให้กับกระเพาะอาหารและลำไส้มากนัก แต่จะทำให้ร่างกายอิ่มเร็วและเต็มที่ แนะนำให้ใช้ Semolina สำหรับผู้ที่มีภาวะไตวายเรื้อรัง, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, แผลและโรคกระเพาะ นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัด เชื่อกันว่าเซโมลินาช่วยปรับปรุงสภาพของฟันและกระดูก กล้ามเนื้อ บรรเทาอาการเมื่อยล้าเรื้อรังและให้พลังงาน Semolina ทำความสะอาดลำไส้จากเมือกขจัดไขมันส่วนเกิน
โจ๊ก Semolina อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่รับผิดชอบต่อหัวใจและธาตุเหล็กซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบไหลเวียนโลหิต และเซโมลินาที่ต้มในน้ำโดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม Semolina ยังเป็นประโยชน์ต่อผู้สูงอายุ ช่วยขับแร่ธาตุออกจากร่างกายจึงป้องกัน hypermineralization ของร่างกาย
เมื่อเลือกแป้งเซมะลีเนอร์ในร้านค้า อย่าซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนัก บ่อยครั้งเนื่องจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม แมลงและแมลงเม่าอาหารมักเริ่มในซีเรียลดังกล่าว นอกจากนี้ยังสามารถเปียกชื้นได้ - จากนั้นรสชาติก็จะเปรี้ยวหรือขม แป้งเซมะลีเนอร์ดังกล่าวไม่เหมาะกับอาหาร
อันตรายของเซโมลินา
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเซโมลินา แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่แนะนำให้รับประทานทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี Semolina มีปริมาณกลูเตนค่อนข้างสูงหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือกลูเตน สารนี้มักทำให้เกิดอาการแพ้ในทารก เชื่อกันว่าไฟตินที่มีอยู่ในซีเรียลทำให้เกิดเนื้อร้ายของวิลลี่ในลำไส้ซึ่งมีหน้าที่ในการดูดซึมสารอาหารในร่างกาย ด้วยเหตุนี้ เด็กจึงไม่ได้รับแคลเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินดีเพียงพอ ส่งผลให้เขาเป็นโรคกระดูกอ่อน กล้ามเนื้อกระตุก ความผิดปกติของระบบประสาท และโรคอื่นๆ ด้วยการใช้เซโมลินาบ่อยครั้ง ผู้ใหญ่บางคนอาจเป็นโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นโรคของกระดูก
อย่างที่บอก ความดีควรอยู่ในความพอประมาณ หากรับประทานเซโมลินาสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง จะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย และเพื่อให้โจ๊กเซโมลินาอร่อยยิ่งขึ้นและให้ประโยชน์มากขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มผลไม้แห้งหรือผลไม้สดและผลเบอร์รี่ลงไป