บางคนชอบเคี้ยวเมล็ดทานตะวันมาก อย่างไรก็ตาม มีข่าวลือและเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ ตัวอย่างเช่น หากมีเมล็ดจำนวนมาก โอกาสเกิดไส้ติ่งอักเสบจะเพิ่มขึ้น พวกเขาบอกว่ามันอุดตันลำไส้และสามารถเข้าไปในภาคผนวกได้ มีคนคิดว่าการปอกเมล็ดทานตะวันทำให้ฟันของคุณพัง แต่ที่จริงแล้ว เมล็ดทานตะวันมีอะไรมากกว่ากัน - ดีหรือไม่ดี?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เมล็ดพืชมีประโยชน์อย่างไร? เมล็ดทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดพวกมันอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ขั้นตอนที่ 2
นอกจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวแล้ว เมล็ดพืชยังมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ E, A, D, กลุ่ม B แต่วิตามินอีมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจและส่งเสริมความยืดหยุ่นของผิว วิตามินเอจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดี วิตามินดีช่วยให้มั่นใจ ร่างกายดูดซึมแคลเซียมโดยรักษาความแข็งแรงของกระดูกโครงร่าง วิตามินบีมีความจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท
ขั้นตอนที่ 3
เมล็ดทานตะวันยังประกอบด้วยธาตุต่าง ๆ มากมาย โดยเฉพาะสังกะสี ซึ่งสนับสนุนภูมิคุ้มกันและสภาพปกติของผิวหนัง เล็บ และผม และแมกนีเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท
ขั้นตอนที่ 4
นอกจากนี้กระบวนการกินเมล็ดพืชยังช่วยบรรเทาความตึงเครียดของประสาทสามารถขจัดความอยากยาสูบได้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คนที่ต้องการเลิกบุหรี่ควรแทะเมล็ดพืช อย่างที่คุณเห็น มีประโยชน์มากมายจากผลิตภัณฑ์นี้
ขั้นตอนที่ 5
เมล็ดทานตะวันมีอันตรายอะไรบ้าง? ข่าวลือที่ว่าการกินเมล็ดพืชสามารถกระตุ้นการโจมตีของไส้ติ่งอักเสบไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งใด แต่คนที่มีเคลือบฟันบางเกินไปจริงๆ ไม่ควรกินเมล็ดพืชมาก เพราะสามารถผลักดันให้เกิดโรคฟันผุได้ บางคนบ่นว่าเคลือบฟันแตกหลังจากแตกเมล็ด
ขั้นตอนที่ 6
นอกจากนี้ ด้วยข้อดีที่เถียงไม่ได้ของเมล็ดทานตะวัน เราต้องไม่ลืมว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง เมล็ด 100 กรัมมีมากกว่า 500 แคลอรี่! เมล็ดพืชหนึ่งแก้วมีค่าพลังงานพอๆ กับเคบับหมูที่เสิร์ฟ ดังนั้นคนที่ต้องการลดน้ำหนักและเพียงแค่ทำตามรูปร่างต้องสังเกตการพอประมาณโดยใช้เมล็ดพืช (แม้ว่าพวกเขาจะชอบแทะจริงๆก็ตาม) นอกจากนี้ เมล็ดพืชยังส่งผลเสียต่อเส้นเสียงอีกด้วย ดังนั้นนักร้องจึงแยกมันออกจากอาหาร
ขั้นตอนที่ 7
สุดท้าย สิ่งสุดท้าย: เมื่อคั่วเมล็ดพืช สารอาหารส่วนใหญ่ที่อุดมไปด้วยจะถูกทำลาย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทอด แต่เพียงทำให้แห้งเท่านั้น ควรสังเกตว่าเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสีมีประโยชน์มากที่สุดเพราะไขมันจะถูกออกซิไดซ์ในเมล็ดพืชที่ผ่านการกลั่น
