กะหล่ำดอกมีสารอาหารและวิตามินมากมาย มันถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ได้ดีกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นจึงมักจะรวมอยู่ในอาหารต่างๆ กะหล่ำดอกที่ปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้เนื่องจากกระบวนการทำอาหารในอุปกรณ์นี้เกิดขึ้นภายใต้ความกดดันโดยไม่ต้องใช้ออกซิเจน
สูตรกะหล่ำปลีนึ่ง
ทำอาหารไดเอทในหม้อหลายใบ - กะหล่ำดอกนึ่ง ใช้กะหล่ำดอกขนาดกลางหนึ่งดอกตัดก้านแล้วแยกช่อดอก เทน้ำ 4 ถ้วยลงใน multicooker โยนใบกระวาน 1 ใบ เกลือดอกกะหล่ำดอกและใส่ในภาชนะนึ่ง ปิด multicooker เปิดโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 25 นาที นำจานที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
กะหล่ำดอกอบ
ลองกะหล่ำดอกอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเมนูที่หลากหลาย เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:
- กะหล่ำดอกขนาดกลาง, หัวหอมเล็ก, ไข่ 1 ฟอง, ครีมเปรี้ยวและมายองเนสสองช้อนโต๊ะ, ชีส 150 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเค็มเดือดเล็กน้อยเป็นเวลา 3 นาที
อย่าเทน้ำซุปของดอกกะหล่ำ แต่ใช้ในภายหลังสำหรับซุปผักหรือซอส
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวหอมสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกะหล่ำดอกต้ม ผัดมายองเนสครีมเปรี้ยวและไข่ เทหัวหอมและกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้วยกะหล่ำปลี เปิด multicooker เป็นโหมดการอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเสิร์ฟ
กะหล่ำดอกอบแบบที่สอง
คุณสามารถปรุงกะหล่ำดอกอบในหม้อหุงช้าด้วยวิธีอื่น ผัดกะหล่ำดอกที่เตรียมไว้และต้มเป็นเวลา 3 นาทีใน multicooker กับหัวหอมสับและน้ำมันพืชเล็กน้อย รวมครีมกับไข่พริกไทยผสมหรือเพิ่มมัสตาร์ดด้านบนด้วยกะหล่ำปลีและโรยด้วยชีสขูดด้านบน เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20-30 นาที
กะหล่ำดอกปรุงในหม้อหุงช้าสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือเป็นกับข้าว ซอสธรรมดาจะเหมาะกับเธอ: ครีมเปรี้ยวผสมกับสมุนไพรสับ
กะหล่ำดอกไข่เจียวในหม้อหุงช้า
ไข่เจียวกับกะหล่ำดอกอร่อยมากในหม้อหุงช้า ในการเตรียมคุณจะต้อง: กะหล่ำดอกขนาดกลาง 1 หัว, ไข่ 3 ฟอง, ชีสแข็ง 70 กรัม, นม 200 มล. เพื่อลิ้มรส - พริกไทย, เกลือ
เทนมลงในชาม ตีไข่ที่นั่น เกลือและพริกไทย แล้วผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ (โดยไม่ตีส่วนผสม) ใส่ช่อดอกกะหล่ำดอกลงในชาม multicooker เทส่วนผสมไข่กับนมที่เตรียมไว้ ตัดชีสเป็นก้อนแล้ววางบนกะหล่ำปลี ปิดฝาของ multicooker ตั้งค่าโหมด "Multicooker" เป็นเวลา 40 นาที