สลัด "แครกเกอร์ปีใหม่" จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริงสำหรับปีใหม่ สลัดนี้อร่อยและทำง่าย
คุณจะต้องการ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
- หัวบีท 1 ชิ้น
- ไข่ 3 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- วอลนัท 100 กรัม
- มายองเนส
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ l
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
- เกลือ พริกไทย ใบกระวาน
สำหรับน้ำสลัด: เมล็ดทับทิม มะกอก แครอท
การเตรียมการ:
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกต้ม เมื่อมันเย็นลงให้ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนถูบนเครื่องขูดหยาบ
ดองหัวหอมล่วงหน้า หัวหอมจะต้องสับละเอียด มาเตรียมน้ำดองกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กให้เจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำใส่เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ, ใบกระวาน จุ่มหัวหอมลงในน้ำดองแล้วทิ้งไว้ 30-40 นาที
ไข่จะต้องต้ม เราเอาเครื่องขูดละเอียดแล้วถูไข่ต้ม
ต้มหัวบีทให้เย็นแล้วถูบนเครื่องขูด บดวอลนัทปอกเปลือกในเครื่องปั่น
กระจายฟิล์มยึดบนพื้นผิวเรียบ เรากระจายมันเป็นชั้น ๆ และบีบแต่ละชั้นด้วยช้อน
ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง ชั้นที่ 2 - มายองเนส ชั้นที่ 3 - เนื้อไก่ ชั้นที่ 4 - มายองเนส ชั้นที่ 5 - หัวหอมดอง ชั้นที่ 6 - ไข่ ชั้นที่ 7 - มายองเนส ชั้นที่ 8 - หัวบีตและชั้นสุดท้าย - มายองเนส โรยด้วยวอลนัทสับด้านบนแล้วทาอีกครั้งด้วยมายองเนส
ใช้ฟิล์มยึดม้วนม้วนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นแล้วนำฟิล์มยึดออกจากม้วน
มันยังคงตกแต่งม้วน คุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอก, เมล็ดทับทิม, ทำดาวจากแครอท
