สร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับแขกของคุณและเพลิดเพลินกับสลัดที่ละเอียดอ่อนสีสันสดใสและละเอียดอ่อนในรูปแบบของของขวัญปีใหม่ ท้ายที่สุด ไม่มีอะไรน่ารื่นรมย์ไปกว่าผลงานการทำอาหารที่อร่อยและสวยงามของคุณ
มันจำเป็น
- สำหรับ 7-8 เสิร์ฟ:
- - อกไก่ 1 อัน
- - แตงกวาดอง 4 ลูก
- - บีทรูทต้มปานกลาง 1 อัน
- - 2 แครอทต้มขนาดใหญ่
- - 2 มันฝรั่งต้ม;
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - วอลนัทสับปอกเปลือก 1 แก้ว
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
- - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- - 1, 5 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว;
- - มายองเนส 1, 5 ช้อนโต๊ะ
- - พริกไทยดำ;
- - เกลือ;
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมซอส. รวมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว แตงกวาดองขูดผสมกับมายองเนส
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มผักชีฝรั่งสับกระเทียมสับน้ำมะนาว ผัดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดอกไก่ตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นม้วนเนื้อเป็นม้วนแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันพืชจนนุ่มและเย็น ตัดอาหารทอดเป็นวงและใส่ในชั้นที่เท่ากันในแม่พิมพ์ซึ่งก่อนหน้านี้เคลือบด้วยฟิล์ม
ขั้นตอนที่ 5
วางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้ ขูดแครอทหนึ่งอัน โยนด้วยถั่วสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วไก่ม้วน
ขั้นตอนที่ 6
ทาด้วยซอสและปรุงรสแต่ละชั้นด้วยซอสด้วย จากนั้นทาชีสขูดผสมกับถั่วบนแครอท
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นโรยด้วยหัวบีทขูดผสมกับถั่วสับ กระจายมันฝรั่งขูดอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 8
แช่เย็นสลัดเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ปิดจานด้วยจานหรือจานขนาดใหญ่แล้วพลิกคว่ำ ลอกฟิล์มออก ตกแต่งสลัดด้วยแครอทที่เหลือ
