สลัดชีสเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย จะเหมาะสมทั้งเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและอาหารประจำวัน มีหลายสูตรสำหรับจานนี้
มันจำเป็น
-
- ชีส;
- แอปเปิ้ล;
- รากผักชีฝรั่ง
- มายองเนส;
- ไข่;
- กระเทียม;
- หัวหอมเขียว;
- พริกไทยดำ;
- เกลือ;
- แครอท;
- หัวไชเท้า;
- น้ำมันพืช;
- เมล็ดยี่หร่า;
- มะกอก (หลุม);
- ข้าว;
- ครีมเปรี้ยว;
- หัวหอม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมสลัดชีสกับแอปเปิ้ล คุณจะต้องใช้ชีสแข็ง 300-400 กรัม, แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ผล, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 200 กรัม (ราก), มายองเนส 100 กรัม ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ล ผ่าแกนแล้วปอกเปลือกออก ขูดหรือหั่นลูกเต๋าด้วย ต้มรากผักชีด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที ตัดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ใส่สลัดในชามลึก ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักชี)
ขั้นตอนที่ 2
ในการเตรียมสลัดชีส "Piquant" คุณจะต้องใช้ไข่ (3 ชิ้น), ชีสแข็ง (200 กรัม), กระเทียม (2 กลีบ), มายองเนส (2-3 ช้อนโต๊ะ), หัวหอมสีเขียว, พริกไทยดำ (พื้นดิน), เกลือ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับด้วยเครื่องปั่น ไข่ลวกปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนใหญ่ ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับหัวหอมสด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส ใส่จานที่ปรุงเสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยไข่ซีก
ขั้นตอนที่ 3
ในการทำสลัดชีสกับหัวไชเท้าและแครอท คุณจะต้องมีแครอท 1 หัว หัวไชเท้า 1 หัว ชีส (200 กรัม) น้ำมันพืช หัวหอมใหญ่ เครื่องเทศ (ยี่หร่า) เกลือ ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส สับหัวหอมและตกแต่งจานเสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมสลัดชีสกับมะกอก คุณต้องใช้ชีสแข็ง (100 กรัม), มะกอกหลุม (10-15 ชิ้น), หัวหอม (1 ชิ้น), แอปเปิ้ลเขียว (1 ชิ้น), ข้าว (0.5 ถ้วย), ครีมเปรี้ยว (2 -3 ช้อนโต๊ะ) เกลือ ต้มข้าวและเย็น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแอปเปิ้ล ผ่าแกนแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอม ตัดมะกอกเป็น 4 ชิ้น รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มครีม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟจานเสร็จในชามลึก โรยหน้าด้วยสมุนไพรและมะกอก
