คัพเค้กเป็นคัพเค้กขนาดเล็กที่มักตกแต่งด้วยผลไม้หรือครีมมากกว่า ของหวานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะสำหรับเด็กเพราะสะดวกมากที่จะกิน
มันจำเป็น
- - 1 ไข่;
- - 7 สตรอเบอร์รี่;
- - แป้ง 170 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. นมอุ่นหนึ่งช้อน;
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
- - เกลือเล็กน้อยและวานิลลิน
- สำหรับครีม:
- - 10 สตรอเบอร์รี่;
- - ครีมชีส 120 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดไข่กับน้ำตาล เกลือ และเนยนิ่มลงในชามลึก จากนั้นใส่นม วานิลลิน และสตรอเบอร์รี่ ตีในเครื่องปั่น ปัดค่อยๆเพิ่มแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เตรียมไว้เป็นกระป๋องเล็ก ๆ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกและแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมครีมคัพเค้ก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีครีมชีส เนย และสตรอเบอร์รี่ด้วยความเร็วต่ำ ใส่น้ำตาลแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตกแต่งคัพเค้กด้วยครีมโดยใช้ถุงขนมและเสิร์ฟ