ท่านสามารถเตรียมมูสลี่บาร์เพื่อสุขภาพและอร่อยได้ที่บ้าน วิธีนี้สะดวกมากหากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร อาหารพิเศษ คุณสามารถเลือกส่วนผสมของส่วนผสม โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณอนุญาต
บาร์เหมาะสำหรับการทานของว่างอย่างรวดเร็วในที่ทำงาน และสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือบนท้องถนนได้ ปรุงในเตาอบ ดีมากเพราะคุณสามารถทำอาหารเป็นชุดใหญ่ได้ตลอดทั้งสัปดาห์และไม่ต้องกังวลกับการเตรียมของว่างยามบ่าย ลองใช้สูตรกราโนล่าบาร์สูตรใดสูตรหนึ่ง
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:
- ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
- ผลไม้แห้งครึ่งแก้ว (ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด);
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย 2 ลูก.
หากคุณเห็นว่าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดทานตะวันลงในส่วนผสมสำหรับทำแท่ง - ช้อนขนาดใหญ่ 3 อัน, ใยอาหารบดใดก็ได้ - ปริมาณเท่ากัน, อบเชยหนึ่งช้อนชา
การเตรียมการ
ปอกกล้วยแล้วม้วนข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นจนเนียน ปรับการบดตามที่คุณต้องการ - เป็นแป้งหรือชิ้นขนาดใดก็ได้ คุณยังสามารถทำสิ่งนี้ได้: บดส่วนของส่วนผสมให้เป็นแป้ง ผสมกับส่วนที่เหลือ ใส่กล้วยและซีเรียล และบดให้ทั่วอีกครั้ง
เพิ่มน้ำผึ้ง ไฟเบอร์และเมล็ดพืช อบเชย และผลไม้แห้งลงในน้ำซุปข้นที่ได้ นวดแป้งที่ได้จนเนียนมันควรจะหนาและหนืด นำจานอบทาเนยทาแป้งด้านใน บีบแป้งให้แน่นมากขึ้น ไม่อย่างนั้นแท่งที่ทำเสร็จแล้วจะแตกเป็นชิ้นๆ
อบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่ 170 องศา แท่งสามารถทำให้กรอบได้โดยปล่อยทิ้งไว้นานขึ้นหรือทำให้นุ่ม เมื่อปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ แท่งควรจะแน่นอยู่ด้านบน โดยมีชั้นสีทองอ่อนด้านในนุ่ม
นำแผ่นอบที่มีมวลอบออกมาหั่นเป็นชิ้น ทำให้แถบที่เสร็จแล้วเย็นลง เมื่อปรุงอาหารเป็นเวลานาน คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในตู้เสื้อผ้าเป็นเวลาหลายวัน เช่นเดียวกับคุกกี้