นี้เป็นสูตรสำหรับอร่อยและง่ายต่อการเตรียมชิ้นเนื้อบวบกับเห็ด จานแสงจะดูสวยงามแม้อยู่บนโต๊ะเทศกาล ชิ้นเนื้อชิ้นนี้จะทำให้แขกและครอบครัวของคุณพอใจ
สูตรง่าย ๆ สำหรับลูกชิ้นที่เบาและอร่อยซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือแม้แต่อาหารเช้า
สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีบวบขนาดกลางหนึ่งตัว 200 กรัม เห็ดสับ, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ, โซดาเล็กน้อย, ไข่ดิบ 1 ฟอง, น้ำมันสำหรับทอด, พริกไทยป่นและเกลือ
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ ผัดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ดแล้วปล่อยให้เย็น เราใช้เห็ดที่เหมาะกับการทอด คุณยังสามารถเพิ่มเห็ด ล้างและทำความสะอาดบวบ ถูด้วยเครื่องขูด (ปานกลางหรือละเอียด) แล้วใส่ในชามลึก ใส่เห็ดและหัวหอม, โซดาที่ปลายมีด, แป้ง, ไข่, เกลือและพริกไทย เราผสมทุกอย่าง
หากคุณพบว่าแป้งหมดกระทันหันก็ไม่ต้องกังวล มันสามารถถูกแทนที่ด้วยเซโมลินาได้อย่างง่ายดายมันจะไม่เลวร้ายไปกว่านั้นแม้แต่รสชาติ หากคุณใช้แป้งเซมะลีเนอร์หลังจากกวนทุกอย่างแล้วคุณควรรอ 10 นาทีก่อนทอด
ทอดเห็ดทอดของเราด้วยไฟอ่อนจนสุกทั้งสองด้าน คุณสามารถเสิร์ฟด้วยครีมเปรี้ยวหรือตกแต่งด้วยผักใบเขียว