สลัดไก่กลายเป็นเผ็ดและอร่อย จานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาสและเป็นของว่างสำหรับครอบครัว
มันจำเป็น
- - ขาไก่ 1 ชิ้น.;
- - พริกหยวก 1 ชิ้น;
- - มะเขือเทศ 1 ชิ้น.;
- - แตงกวา 1 ชิ้น.;
- - หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน;
- - คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- - ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - พริกขี้หนู 1 ชิ้น.;
- - งา 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- - พริกไทยดำ 4 ชิ้น;
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดพริกและพริกไทยในครก ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และน้ำตาลลงในพริก กวน.
ขั้นตอนที่ 2
ล้างขาแยกเนื้อออกจากกระดูกหั่นเป็นเส้น ปิดด้วยส่วนผสมของถั่วเหลืองเป็นเวลา 15 นาที ล้างพริกหยวก มะเขือเทศ แตงกวาและขึ้นฉ่าย หั่นเป็นเส้น ล้างหัวหอมและหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ทอดชิ้นไก่ ใส่ผักและไก่ลงในชามสลัด คนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืชและซอสถั่วเหลือง โรยงาด้านบน