สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะต้องพอใจกับเบอร์เกอร์ที่น่ารับประทานในไฟลนก้นอย่างไม่ต้องสงสัย เสิร์ฟเบอร์เกอร์กับสลัดมะเขือเทศและหอมแดงและมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อย!
มันจำเป็น
- - ต้นหอม 1 ต้น;
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - แครอท 70 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. มะเขือเทศแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะกระเทียมสด
- - เค้กไฟลนก้น 4 ชิ้น;
- - ใบผักกาดหอม;
- - น้ำมันพืช 50 กรัม
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - แป้งสำหรับรีด
- - เกลือและพริกไทยดำป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับต้นหอมให้ละเอียด ละลายน้ำมันครึ่งหนึ่งในกระทะแล้วผัดกระเทียมลงไปประมาณ 2-3 นาที คนเป็นครั้งคราวจนหัวหอมนิ่ม โอนไปยังชามขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
สับเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ไก่สับ แครอทขูด และวางมะเขือเทศลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็น 4 แผ่นรูปเบอร์เกอร์ โรยจานด้วยแป้งและชุบเบอร์เกอร์ในนั้น แล้วค่อยๆ หมุนด้วยไม้พายเพื่อให้มันมีรูปร่าง
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนยที่เหลือในกระทะ วางเบอร์เกอร์และย่างบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที แล้วกลับด้านจนเป็นสีน้ำตาลและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 4
รวมมายองเนสและกุ้ยช่าย ปิ้งขนมปังไฟลนก้นเบา ๆ ผ่าครึ่ง ก่อนเสิร์ฟ วางใบผักกาด เบอร์เกอร์ ลงในขนมปังแบนแต่ละแผ่น แล้วตกแต่งด้วยกุ้ยช