บวบเป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ บวบมีวิตามินซีสูงและแคลอรีต่ำ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก บวบอร่อยร้อนคุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและผิดปกติ จานผักในเตาอบมักจะนุ่ม หอม อร่อย และดีต่อสุขภาพแน่นอน!
มันจำเป็น
- 4 สควอชขนาดเล็กหรือบวบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
- สำหรับการกรอก:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ข้าวขาว 1 ถ้วย
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- ชีส 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย cup
- กระเทียม 1 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างบวบหั่นเป็นวงที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 15 ซม. นำแกนออกจากบวบด้วยช้อนชา รับถ้วย.
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในจานอบแล้วใส่ถ้วยบวบ เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วอบบวบเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
การเตรียมไส้สำหรับบวบ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นไว้ ใส่เนื้อบวบสับละเอียดและข้าวล้างในกระทะ เคี่ยวโดยปิดฝาประมาณ 5-7 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบแล้วสับหัวหอม เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในส่วนผสมข้าวและบวบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กวนอย่างต่อเนื่องเคี่ยวไส้จนนุ่มประมาณ 15 นาที
ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 3
นำถ้วยสควอชออกจากเตาอบและเติมด้วยไส้ที่เสร็จแล้ว ไม่จำเป็นต้องซ้อนไส้ด้วยสไลด์ ใส่ส่วนผสมของชีส 1 ช้อนชาลงบนบวบที่ยัดไส้แล้วใส่บวบกลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที อบจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง
โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ