อะโวคาโดมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื้อนุ่มมันของผลไม้นี้เหมาะสำหรับทำสลัด ซอส ซุป อะโวคาโดมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติที่ละเอียดอ่อน
มันจำเป็น
-
- อาโวคาโด
- หอมแดง
- เลมอน
- สลัดผัก
- มะเขือเทศเชอรี่"
- มะเขือเทศลูกใหญ่
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
- เฟต้าชีส
- แซลมอนสีชมพูกระป๋องหรือปลาแซลมอน
- มะกอกดำ
- กุ้ง
- ผักชี
- กระเทียม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย อะโวคาโดต้องปอกเปลือกและหลุมเพื่อให้เนื้อออกมา บางครั้งเปลือกอะโวคาโดที่ปอกเปลือกและไม่เสียหายจะใช้เป็นรูปเรือสำหรับเสิร์ฟสลัด
ขั้นตอนที่ 2
สลัดอะโวคาโดกับเฟต้าชีส
ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม สับหัวหอมและเพิ่มลงในอะโวคาโด บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วคนทุกอย่าง ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณหั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีกแล้วหั่นชีสเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 3
สลัดอะโวคาโดกับปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
สับอะโวคาโดอย่างประณีต โรยด้วยน้ำมะนาว คลุกกับปลาแซลมอนสีชมพูหั่นเป็นชิ้น ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น เพิ่มมะกอก ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเติมน้ำมัน ใส่ใบผักกาดหอม
ขั้นตอนที่ 4
สลัดอะโวคาโดกับกุ้ง
นำเนื้ออะโวคาโดออกมาโดยไม่ทำลายผิว ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวเพื่อให้อะโวคาโดไม่มืด ใส่กุ้งต้ม มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมัน ใส่สลัดลงในผิวอะโวคาโดที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 5
สลัดอะโวคาโดชั้น
ลวกมะเขือเทศเอาผิวหนังสับ วางไว้ที่ชั้นล่างสุดในชามสลัด เกลือและพริกไทย ตัดเนื้ออะโวคาโดเป็นก้อนวางในชั้นที่สองโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยกระเทียมสับ ทำชั้นบนด้วยผักชีสดสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช