ซีเรียลอาหารเช้ามีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง มีข้าวสาลีป่น ข้าวโพด ข้าว และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ลดราคาที่ไม่ต้องปรุงอาหารเพิ่มเติม นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมซีเรียลอาหารเช้าจึงดึงดูดผู้ปกครองจำนวนมาก และเด็กๆ ก็ชื่นชอบพวกเขาเพราะรสชาติที่ถูกใจ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซีเรียลสำหรับอาหารเช้าทำจากเมล็ดข้าวสาลีที่ผ่านการคัดสรรภายใต้ความกดดันสูง ในระหว่างกระบวนการผลิต ธัญพืชจะพองตัว เพิ่มขนาดและสูญเสียความแน่นกระชับ ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเอาต์พุตเป็นผลิตภัณฑ์น้ำหนักเบาที่แทบไม่มีน้ำหนักซึ่งสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีสำหรับการผลิตข้าวสาลีป่นมีความคล้ายคลึงกับการผลิตข้าวโพดคั่วและข้าวโพดคั่ว
ขั้นตอนที่ 2
ข้าวสาลีป่น เช่นเดียวกับอาหารเช้าสำเร็จรูปส่วนใหญ่ ไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติม คุณเพียงแค่ต้องเทธัญพืชลงในจาน เทนมหรือโยเกิร์ต และอาหารเช้าก็พร้อม แม่บ้านบางคนใช้ข้าวสาลีป่นเพื่อทำขนมแสนอร่อย นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นทั้งส่วนผสมหลักและใช้ในการตกแต่งจาน
ขั้นตอนที่ 3
ข้าวสาลีพัฟผลิตขึ้นโดยมีหรือไม่มีเคลือบ ในการทำให้รสชาติที่หลากหลาย ผู้ผลิตใช้เคลือบที่แตกต่างกัน: น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต คาราเมล แน่นอนว่ารสชาติทั้งหมดเหล่านี้ช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของข้าวสาลีป่อง ดังนั้น ค่าพลังงานเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์คือ 366 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ขั้นตอนที่ 4
ประโยชน์ของการกินข้าวสาลีป่นเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอย่างมาก ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูง แต่ถ้าบริโภคมากเกินไปก็สามารถกระตุ้นน้ำหนักส่วนเกินได้ คนที่กินข้าวสาลีพองตัวเพียงเล็กน้อยก็รู้สึกอิ่มเร็ว ความหิวผ่านไป เฉพาะในทางเดินอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้อยู่ได้ไม่นาน แต่ยังมีข้อดีจากข้าวสาลีป่น มันมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย
ขั้นตอนที่ 5
หากคุณพิจารณาองค์ประกอบของข้าวสาลีป่องอย่างใกล้ชิดก็ไม่น่าพอใจ ส่วนผสมเช่นน้ำตาลนั้นโดดเด่น พบในซีเรียลอาหารเช้าส่วนใหญ่ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับเด็กเป็นหลัก และรสหวานเป็นตัวช่วยที่ดีในการชนะใจผู้บริโภคตัวน้อย ข้าวโอ๊ตมีน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
ผู้ผลิตข้าวสาลีป่องบางรายผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสน้ำผึ้งในปริมาณมาก อาหารเช้าเหล่านี้มีน้ำตาลสูง แต่การบริโภคอาหารแห้งมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางทันตกรรมในเด็กและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในผู้ใหญ่ และโดยทั่วไปแล้ว เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจ จึงมีการเพิ่มรสชาติ สารปรุงแต่งรสและอิมัลซิไฟเออร์เข้าไป ทั้งหมดนี้ไม่ได้ทำให้ข้าวสาลีพองตัวมีประโยชน์ แต่ในทางกลับกัน สามารถกระตุ้นการแพ้ได้