วอลนัทมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยจากถั่วได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สูตรนี้ง่ายพอและถั่วก็ดูดีบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน
มันจำเป็น
- - วอลนัทครึ่งหนึ่ง (170 กรัม)
- - น้ำผึ้งบัควีท (25 มล.);
- - พริกขี้หนู (1 กรัม)
- –ซอสถั่วเหลือง (30 มล.);
- - ลูกจันทน์เทศ (1 กรัม);
- - น้ำมันดอกทานตะวัน (4 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมถั่วก่อน นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการทำอาหาร วางถั่วบนพื้นผิวเรียบ จัดเรียงและตรวจสอบแต่ละครึ่งอย่างระมัดระวัง ขจัดเปลือกและเยื่อหุ้มส่วนเกิน
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไป คุณต้องเตรียมไอซิ่งสำหรับถั่ว ใช้ชามลึกใส่น้ำผึ้งซึ่งก่อนอื่นควรให้ความร้อนเล็กน้อยถึงความสม่ำเสมอของของเหลว ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ตีให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดลงในส่วนผสมของน้ำผึ้งและถั่วเหลืองแล้วคนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่วอลนัทลงในคาราเมลแล้วนำไปต้มบนเตา อย่าลืมผัดซอสกับถั่วเป็นระยะๆ เพราะจานอาจไหม้ได้ หลังจาก 3-5 นาที นำอาหารออกจากเตาและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ปูแผ่นอบด้วยฟอยล์สำหรับทำอาหาร ใช้ช้อน วางถั่วผ่าครึ่งบนแผ่นอบ ห่างกันอย่างน้อย 1 ซม. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 150-160 องศาแล้วอบประมาณ 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
อย่าลืมจับตาดูถั่วเพื่อไม่ให้ไหม้เกรียม เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดเตาอบ เอาแผ่นอบออก ทิ้งไว้ให้เย็น 20 นาที จากนั้นนำแต่ละครึ่งออกจากฟอยล์แล้วโอนไปยังจานหรือภาชนะแห้งที่มีฝาปิด