อะโวคาโดเป็นผลเบอร์รี่แปลกใหม่ที่เติบโตในภูมิภาคกึ่งเขตร้อนบนป่าดิบของสกุล Perseus ในอีกทางหนึ่งเรียกว่า American Perseus ความสม่ำเสมอของน้ำมันและรสชาติช่วยให้ใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ: พาสต้า, สลัด, แซนวิช, ของว่างต่างๆ ลองพิจารณาวิธีการใช้ผลไม้ของ American Perseus อย่างถูกต้องเพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของผลเบอร์รี่ประเภทนี้
อะโวคาโดมีแร่ธาตุ วิตามิน กรดไขมันจำเป็น ธาตุไมโครและมาโครจำนวนมาก นอกจากนี้ ยังพบสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อผลไม้ ซึ่งช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ และมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมด American Perseus มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีสูง 100 กรัมมี 200 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้ อะโวคาโดจึงถูกจัดอยู่ใน Red Book ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก อะโวคาโดส่วนใหญ่มักเรียกว่าผลไม้หรือผัก แต่สิ่งนี้ไม่ถูกต้อง อะโวคาโดเป็นผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด
วิธีกินอะโวคาโด
ก่อนที่จะเพลิดเพลินกับเนื้ออะโวคาโดแสนอร่อย คุณต้องปอกผลไม้อย่างระมัดระวังและเอาเปลือกออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดอะโวคาโดรอบๆ ขอบด้านนอก เอาเปลือกออกด้วยมือของคุณ หยิบขึ้นมาด้วยมีดเล็กน้อย จากนั้นแบ่งครึ่งแล้วเอากระดูกออกจากตรงกลาง คุณไม่สามารถกินเปลือกและกระดูกของอะโวคาโดได้ เนื่องจากมีสารอันตรายที่เป็นพิษต่อร่างกาย
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลของ American Perseus คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อสำหรับการใช้งาน:
1) กินแต่ผลสุกเท่านั้น
ในการพิจารณาวุฒิภาวะเมื่อซื้อคุณต้องกดเปลือกเล็กน้อยซึ่งควรมีรอยบุบซึ่งจะบ่งบอกว่าผลไม้นิ่มซึ่งหมายความว่าสุกแล้ว สีของอะโวคาโดควรเป็นสีเขียวเข้ม
2) หลีกเลี่ยงการกินอะโวคาโดที่สุกเกินไป
หากผลไม้สุกเกินไปตามที่ระบุโดยจุดดำบนเปลือก คุณไม่ควรใช้มันเป็นอาหาร เนื่องจากอะโวคาโดดังกล่าวจะไม่เพียงแต่ไม่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย
3) คุณควรเก็บอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในตู้เย็นเสมอ เพื่อไม่ให้เนื้ออโวคาโดถูกเติมอากาศและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่สำคัญที่สุดจะไม่สูญหายไป
สูตรอะโวคาโดแสนอร่อยและเรียบง่าย
อะโวคาโดเนื่องจากความสม่ำเสมอของเนยและรสชาติของถั่วสน สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและในรูปแบบของอาหารต่างๆ สูตรอะโวคาโดที่อร่อยที่สุดสูตรหนึ่งคือพาสต้าหรือปาเต้ สูตรทำได้ง่ายและรวดเร็ว ในการเตรียมพาสต้า ให้นวดผลไม้ด้วยส้อม ใส่สมุนไพร พริกไทย เกลือ น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก จากนั้นคนให้เข้ากัน เสร็จแล้ว!
แปะนี้สามารถทาบนขนมปังปิ้ง ใส่ในทาร์ตหรือห่อด้วยขนมปังพิต้า จานนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์และแม้แต่โต๊ะเทศกาล อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับกุ้ง ปลาแดง ชีส เบคอน ผักสด
อะโวคาโดมีสูตรต่างๆ มากมาย ทุกคนสามารถเลือกวิธีการปรุงได้ตามใจชอบ แต่ต้องจำไว้ว่าแม้จะให้ประโยชน์มหาศาล เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูง เราไม่ควรใช้ปริมาณที่รับประทานในทางที่ผิด อนุญาตให้ใช้ผลไม้ทั้งผลเพียงผลเดียวต่อวัน และผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกินจะได้รับอนุญาตให้กินอะโวคาโดเพียงครึ่งผลได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ