คุณสามารถใช้ชีส ตับไก่ และพาสต้าเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยอย่างหม้อปรุงอาหารได้
มันจำเป็น
- - พาสต้า 1/2 กก.
- - ตับไก่ 300-400 กรัม
- - 1 พีซี หัวหอม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อน;
- - นม 1/2 แก้ว
- - เนย 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อน;
- - ไข่ไก่ 2 ฟอง
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - เกลือ (เพิ่มเพื่อลิ้มรส);
- - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างตับไก่และปล่อยให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมปอกเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ ผัดตับและหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
มันเป็นจุดเปลี่ยนของแป้ง เพิ่มลงในกระทะและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนต่อไปคือการเทนม 1/2 ถ้วยลงในกระทะ เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
เราต้องการชีสแข็ง ถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 6
มาลงที่พื้นฐานกัน ปรุงพาสต้าตามปกติ พาสต้าสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทันทีที่สุก ให้น้ำส่วนเกินระบายออกโดยทิ้งพาสต้าในกระชอน
ขั้นตอนที่ 7
จาระบีจานอบด้วยเนยแล้ววางชั้นพาสต้าไว้ที่นั่น ใส่ตับผัดกับหัวหอมลงไป
ขั้นตอนที่ 8
โยนไข่และชีสแข็งลงในชามลึกแล้ววางบนชั้นหัวหอมและตับ
ขั้นตอนที่ 9
โรยหม้อปรุงอาหารด้วยเกล็ดขนมปังแล้วปิดด้วยเนยขูด
ขั้นตอนที่ 10
จำเป็นต้องอบจานเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา หม้อหุงข้าวควรเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 11
หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรหรือหัวหอมสีเขียว พาสต้า ตับไก่ และหม้อชีสพร้อมแล้ว
