วิธีการใช้ถั่วงอกเป็นอาหาร

สารบัญ:

วิธีการใช้ถั่วงอกเป็นอาหาร
วิธีการใช้ถั่วงอกเป็นอาหาร

วีดีโอ: วิธีการใช้ถั่วงอกเป็นอาหาร

วีดีโอ: วิธีการใช้ถั่วงอกเป็นอาหาร
วีดีโอ: เมนูต้องลอง‼️ ถั่วงอก ผัดไข่ งบน้อย ทำง่าย อร่อย | Kitchen Me 2024, มีนาคม
Anonim

ตอนนี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เช่นถั่วงอก อาหารมื้อนี้มีความพิเศษ ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเดียวที่ไม่เปลี่ยนแปลงแต่อย่างใด สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ในเนื้อเยื่อที่มีชีวิตของต้นอ่อน

ถั่วงอก
ถั่วงอก

ประโยชน์

อย่างที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปทุกรูปแบบ (การปรุงอาหาร การทอด การตุ๋น ฯลฯ) จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ส่งผลให้ร่างกายไม่ได้รับเอ็นไซม์ที่จำเป็นที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ การไม่ได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ในปริมาณที่เหมาะสม ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ทำงานได้แย่ลง และมีอายุเร็วขึ้น ถั่วงอกเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อาหารที่อุดมด้วยเอ็นไซม์มาก ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด

ถั่วงอก
ถั่วงอก

ในช่วงเริ่มต้นของการงอก ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในเมล็ดพืชจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก สิ่งนี้มีส่วนทำให้พืชพยายามที่จะอยู่รอดในขั้นตอนนี้ และบุคคลนั้นได้รับผลิตภัณฑ์ที่ประเมินค่าไม่ได้ ถั่วงอกเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ ต้นกล้าผลไม้และผลเบอร์รี่มีเพคตินจำนวนมากซึ่งสนับสนุนและฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ ที่ดีที่สุดคือถั่วงอกซีเรียล

ถั่วงอก
ถั่วงอก

อะไรจะดีไปกว่างอก

มันง่ายที่สุดที่จะแตกหน่อข้าวไรย์, ข้าวสาลี, ถั่ว, ถั่ว, คลื่น, ถั่วชิกพีที่บ้าน พวกเขาถือว่าไม่โอ้อวดมากที่สุด ใครอยากทำก็จัดการได้ ควรสังเกตว่าแต่ละวัฒนธรรมมีผลพิเศษในการปรับปรุงสุขภาพของตนเอง ซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตระหนัก

ถั่วงอก
ถั่วงอก

วิธีใช้

มีคำกล่าวไว้ว่าควรใช้ถั่วงอกในตอนเช้าและควรรับประทานในขณะท้องว่าง หากคุณไม่ประสบความสำเร็จในการทำเช่นนี้ในตอนเช้า คุณสามารถกินมันในระหว่างวันพร้อมอาหาร มันควรจะเย็น คุณสามารถดื่มผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำผลไม้, น้ำ, ชา ไม่แนะนำให้กินในตอนเย็นเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นร่างกายและบุคคลอาจไม่หลับ

ถั่วงอก
ถั่วงอก

คุณควรชินกับการใช้ถั่วงอกทีละน้อย เริ่มที่ 1 ช้อนชา เพิ่มขนาดยาในช่วงหลายเดือน ปริมาณสูงสุดคือ 70 กรัม ถั่วงอกต้องเคี้ยวให้ละเอียดหรือใช้เครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มผลไม้เล็กน้อยให้กับพวกเขา

วิธีการงอก

ในการงอกเมล็ดพืชอย่างถูกต้อง คุณต้องซื้อเมล็ดพืชก่อน พวกเขาจะต้องมีคุณภาพไร้ที่ติ เทเมล็ดพืชที่ล้างแล้วลงในขวดธรรมดา (ลิตร) เพื่อเติมน้ำ ควรใช้น้ำกรองหรือน้ำแร่ ปล่อยให้เมล็ดบวม (10-12 ชั่วโมง) ล้าง. เทอีกครั้งแล้วปิดฝา อย่าปิดอย่างแน่นหนา หลังจากแทะเมล็ดแล้ว ให้ล้างอีกครั้งแล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด สามารถเก็บไว้ได้ 5-6 วันในตู้เย็น ปิดฝาจานที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์ไว้เล็กน้อย (พร้อมฝาปิด ผ้าเช็ดปาก ฯลฯ) แม้แต่ในตู้เย็น ต้นกล้าจะเติบโตต่อไป แต่ก็ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์ คุณภาพของพวกเขาจะดีขึ้นจากสิ่งนี้เท่านั้น