สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนกับนมข้นที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ ความนุ่มและความกรอบเป็นเกณฑ์หลักสำหรับขนมยอดนิยมนี้ บิสกิตขนมชนิดร่วนที่มีรสครีมที่ละลายในปากของคุณ การทำอาหารจะใช้เวลาน้อยมาก และคุณจะพอใจกับครอบครัวของคุณด้วยขนมอบหอมกรุ่น
มันจำเป็น
- - มาการีนครีม 200 กรัม
- - น้ำตาล 180 กรัม
- - 1 ช้อนชา ผงฟู;
- - 0.5 ช้อนชา วานิลลิน;
- - 2 ไข่;
- - แป้ง 3 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดมาการีนลงในภาชนะลึก ใส่น้ำตาลหรือน้ำตาลผง ละลายมาการีนกับน้ำตาล ผสมให้ละเอียดใส่ไข่ 2 ฟองแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
ในถ้วยแยก ผสมส่วนผสมจำนวนมาก: วานิลลิน ผงฟู และแป้งร่อน เพิ่มส่วนผสมแห้งทีละน้อยในส่วนของมวลไข่แล้วนวดแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น
ขั้นตอนที่ 3
รีดแป้งที่มีความหนา 3 - 4 มม. บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 4
เราถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ (คุณไม่จำเป็นต้องทาแผ่นอบคุกกี้จะถูกลบออกอย่างดี) เราใส่แผ่นอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
ขั้นตอนที่ 5
ระหว่างที่คุกกี้กำลังอบ เรามาเริ่มกันที่การเติมกันก่อน ใส่เนยนุ่มลงในถ้วย เติมนมข้นต้ม ตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางเป็นเวลา 2 - 3 นาที จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาแน่น
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เราก็นำคุกกี้ออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยทาด้วยนมข้นหวานแล้วรวบรวมคุกกี้ของเราเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน ถึงเวลาชวนครอบครัวมาดื่มชา