บลูเบอร์รี่ไม่ใช่เบอร์รี่ที่จู้จี้จุกจิกมากนัก ดังนั้นจึงพบได้ทั้งในพื้นที่แอ่งน้ำ บนภูเขาและทุ่งทุนดรา รับประทานได้ทั้งดิบและแปรรูป มีตัวเลือกอาหารที่แตกต่างกันมากมายกับบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ก็เหมือนกับผลไม้ป่าและผลเบอร์รี่ป่าอื่นๆ มากมาย มีคุณสมบัติในการรักษาตามธรรมชาติอย่างมาก เนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารมากมาย อะไรอยู่ในนั้น? องค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: ตั้งแต่วิตามิน A, C, E และ B ไปจนถึงสารประกอบแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม ทองแดง แมงกานีส สังกะสี และอื่นๆ
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่ออวัยวะต่างๆ:
- ระบบสมองและระบบประสาท. ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ในระดับสูง บลูเบอร์รี่ช่วยฟื้นฟูเซลล์สมองที่เสียหายรวมทั้งปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ นอกจากนี้ ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์
- ปกปิดผิว. ทำให้ผิวบริเวณที่มีริ้วรอยเหี่ยวย่นเรียบเนียนและเรียบเนียนขึ้น ทำให้ผิวนุ่มขึ้นและชะลอการเกิดริ้วรอยของผิว
- วิสัยทัศน์ จอประสาทตาเสื่อม ต้อกระจก และเบาหวานขึ้นจอตา โรคเหล่านี้จะไม่น่ากลัวหากรับประทานบลูเบอร์รี่ทุกวัน ลดความเสี่ยงของการสูญเสียการมองเห็น บรรเทาอาการเมื่อยล้าของดวงตา และปรับปรุงเรตินา
- ระบบหัวใจและหลอดเลือด. บลูเบอร์รี่ทำให้หัวใจของคุณรู้สึกดีขึ้น อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่ทำลายคราบพลัคและล้างโคเลสเตอรอลจากหลอดเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ เบอร์รี่ที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมาย:
- ส่งเสริมการลดน้ำหนักและการสะสมในร่างกาย เนื่องจากวิตามินที่พบในผลเบอร์รี่ช่วยเร่งการเผาผลาญและช่วยให้น้ำหนักคงที่
- ต้านทานการติดเชื้อและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
- เป็นยาระบายธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมาก
- อุดมไปด้วยทองแดง วิตามินซี และสารประกอบฟีนอล ทำให้เบอร์รี่สามารถทนต่อโรคร้ายแรงและร้ายแรงที่สุดโรคหนึ่งได้ บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในตับ รังไข่ และลำไส้