สูตรอาหารด่วนช่วยพนักงานต้อนรับเสมอในกรณีที่แขกมาโดยไม่คาดคิดหรือเมื่อคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมอบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้เวลามาก หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาเหล่านี้อาจเป็นพายถั่วที่แปลกแต่อร่อยมาก พร้อมกลิ่นกาแฟและช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน
มันจำเป็น
-
- 2 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- 80 วอลนัท;
- ช็อคโกแลต 50 กรัม (1/2 บาร์);
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- วานิลลินที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำเฮเซลนัทกับกาแฟและช็อคโกแลตใช้เวลาประมาณ 20 นาที ให้ทำตามลำดับการกระทำที่ถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 2
ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่ คุณสามารถเตรียมช็อกโกแลตชิปไว้ล่วงหน้า หรือใช้หยดช็อกโกแลตที่ผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมก็ได้
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบ เมื่อแป้งพร้อมก็ควรอุ่นได้ถึง 180-200 องศา
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมถาดอบ: วางกระดาษรองอบหรือน้ำมันไว้ด้านล่างและด้านข้าง อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นหากคุณวางแผนที่จะใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 5
สับวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีด หรือสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ หากต้องการคุณสามารถทิ้งบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง: เลือกครึ่งหนึ่งที่สวยงามที่สุดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ฯลฯ
ขั้นตอนที่ 6
ตีไข่ให้เป็นฟอง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลและวานิลลิน ใส่กาแฟ แล้วตีต่อจนกาแฟละลาย เพื่อเร่งกระบวนการนี้ ขั้นแรกให้เทเม็ดกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแล้วใส่ส่วนผสมไข่น้ำตาลแล้วตี ถัดไป เพิ่มถั่วและช็อกโกแลตชิปและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ผสมแป้งกับผงฟู ตะแกรง ให้ออกซิเจน เค้กจะนุ่มและเป็นรูพรุน ในฐานะที่เป็นผงฟู คุณสามารถใช้ 1 ช้อนชา โซดาดับด้วยน้ำมะนาว 1/2 กรดซิตริกละลายในน้ำหรือน้ำส้มสายชู ต้องเทส่วนผสมนี้ลงในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 8
เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่เหลือผสมแป้งให้เข้ากัน ใส่ในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ในการตกแต่ง ให้วางวอลนัทลงบนแป้งตามที่จินตนาการของคุณบอก
ขั้นตอนที่ 9
อบพายในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180-200 องศา เจาะเค้กในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ: ถ้าสะอาดและแห้งแสดงว่าผลิตภัณฑ์พร้อม
ขั้นตอนที่ 10
คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม
