อาหารในหม้อเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่ตรงต่อเวลา สิ่งที่คุณต้องทำคือหั่นส่วนผสมแล้วใส่ลงในหม้อ และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถดูแลครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะเมื่ออบ ผลิตภัณฑ์จะมีสารอาหารมากกว่าการทอด อาหารเย็นแบบนี้ก็ดีเพราะคุณสามารถเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบได้ ตัวอย่างของสูตรง่ายๆ อยู่ตรงหน้าคุณแล้ว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมหม้อมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ควรใช้หมู เนื้อนี้จะสุกเร็วขึ้น ผลิตน้ำผลไม้ได้มากขึ้น และนุ่มขึ้น แต่ถ้าไม่มีหมูแล้วใครจะทำ เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, ไก่ - สิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูก
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่พอ
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 4
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หากมีเวลาไม่มากก็ตัดเป็นวงกลมได้
ขั้นตอนที่ 5
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 6
ขั้นแรกให้ใส่เนื้อในหม้อ ตามด้วยหัวหอม แครอท และสุดท้ายมันฝรั่ง แต่ละชั้นต้องการเกลือเล็กน้อย เติมน้ำ 75 มล. (น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย)
ขั้นตอนที่ 7
เราใส่หม้อในเตาอบเย็นเปิดไฟให้สูงกว่าค่าเฉลี่ย ในหนึ่งชั่วโมงจานพร้อม!
ขั้นตอนที่ 8
หม้อเหล่านี้อร่อยโดยไม่ต้องปรุงแต่ง แต่คุณสามารถทำซอสครีมเปรี้ยวและกระเทียมแทนการเทน้ำบนหม้อได้
ขั้นตอนที่ 9
ใส่ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะลงในชามลึก
ขั้นตอนที่ 10
ปอกกระเทียมสองกลีบใหญ่ขูดละเอียดแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ปรุงรสซอสด้วยเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 11
เติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วคนให้เข้ากัน ต้องเติมน้ำเพื่อให้ครีมไม่ม้วนงอระหว่างการอบร้อน
ขั้นตอนที่ 12
เทซอสลงในหม้อ โปรดทราบว่าซอสไม่ควรเกินครึ่งในหม้อ
ขั้นตอนที่ 13
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการตกแต่งหม้อ นำชีสแข็งมาถูบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 14
เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและกานพลูกระเทียมขูดหนึ่งกลีบ กวน. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในหม้อด้านบนประมาณ 5-10 นาทีจนสุก
ขั้นตอนที่ 15
หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมหม้อสำหรับแขกและมีมังสวิรัติ วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก แทนที่จะใส่เนื้อสัตว์ คุณสามารถใส่เห็ดลงไปผัดในเนยก่อนหน้านี้ได้ หรือคุณสามารถทำหม้อผัก - ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก และบวบลงในมันฝรั่งด้วยแครอทแล้วเติมน้ำ
ขั้นตอนที่ 16
คุณสามารถนึกถึงตัวเลือกมากมาย! ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ในบ้าน และความปรารถนาที่จะทดลอง อร่อย!