ชาเขียวได้รับความเห็นใจในเกือบทุกประเทศทั่วโลก หากก่อนหน้านี้ไม่ใช่ว่าทุกคนสามารถซื้อได้วันนี้เครื่องดื่มนี้ได้รับการปลูกฝังอย่างแน่นหนาในวัฒนธรรมของหลายประเทศ ดังนั้นจึงมีวิธีการต้มที่หลากหลาย ตามธรรมเนียมจีนถือเป็นผู้มีอำนาจในพิธีชงชา สำหรับชาวจีน นี่เป็นพิธีกรรมทั้งหมดที่ไม่ควรมองข้ามหรือละเมิด หากคุณต้องการชงชาเขียวเหมือนคนจีนแท้ๆ ให้ใช้คำแนะนำนี้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ชาวจีนชอบชาเขียวที่ไม่มีสารปรุงแต่งกลิ่น ซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่าในยุโรปและอเมริกา ชาวเอเชียชอบที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงของเครื่องดื่ม
ขั้นตอนที่ 2
ตามเนื้อผ้า ชาจะถูกต้มในจานพอร์ซเลน วางกาต้มน้ำบนโต๊ะ จากนั้นต้มน้ำและเทน้ำเดือดบนกาน้ำชาด้านนอกและด้านใน สิ่งนี้จะทำให้เครื่องลายครามอุ่นขึ้นและกำจัดแบคทีเรียบนจานด้วย
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เพิ่มใบชาสองสามช้อนชาลงในกาน้ำชา โดยเฉลี่ยจะใช้ใบชาหนึ่งช้อนชาต่อเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว อย่างไรก็ตาม สัดส่วนนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของชา
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำเดือดลงในกาต้มน้ำผสมให้เข้ากันแล้วเท วิธีนี้จะล้างฝุ่นและแบคทีเรียที่สะสมอยู่บนเครื่องกรองระหว่างการรวบรวม การจัดเก็บ การจัดการ และการขนส่ง เทน้ำเดือดกลับเข้าไปในกาต้มน้ำแล้วปิดหลังคา จากนั้นคลุมถ้วยชามด้วยผ้าฝ้าย หลังจากผ่านไป 2-3 นาที เทชาลงในถ้วยโดยไม่ต้องเจือจางด้วยน้ำ