โต๊ะบุฟเฟ่ต์เป็นรูปแบบที่สะดวกมากสำหรับการเฉลิมฉลองงานใดงานหนึ่ง นอกจากนี้ นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะแสดงทักษะการทำอาหารของคุณ
สลัดผลไม้
สลัดสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์สามารถเสิร์ฟในรูปแบบดั้งเดิมโดยใช้แก้วธรรมดาแก้วหรือแก้วไวน์ ในการออกแบบดังกล่าว สลัดผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจจะดูดี
คุณจะต้อง: กล้วย - 5-6 ชิ้น, ส้ม - 2 ชิ้น, มะนาว - 1 ชิ้น, กีวี - 3-4 ชิ้น, ส้มโอ - 1-2 ชิ้น, สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อม - 1 กระป๋อง
เริ่มด้วยกล้วย ปอกพวกเขา หั่นเป็นวง โอนไปยังชามแล้วบีบน้ำมะนาวใส่พวกเขาทันที เพื่อป้องกันกล้วยจากสีน้ำตาล คนให้เข้ากัน
ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ปอกเปลือกส้มด้วย แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ปอกส้มโอแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เปิดโถสับปะรดแล้วเทน้ำเชื่อมลงในชามสลัด หากสับปะรดอยู่ในโถทั้งวง ให้หั่นเป็นชิ้นที่เหมาะกับสลัด
คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดผลไม้และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ผลไม้อิ่มตัวกับน้ำผลไม้ของกันและกัน หลังจากครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟ "ผลไม้สายรุ้ง" ในแก้วทรงสูงหรือแก้วไวน์ - มันจะเป็นงานรื่นเริงมาก
สลัดข้าวโพดอบกรอบ
สลัดสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์รุ่นนี้ดีเพราะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมของเทศกาล
ในการเตรียมการเสิร์ฟ คุณจะต้อง: ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ มันฝรั่งทอด 100 กรัม ปูอัด 100-150 กรัม
หั่นปูอัดไม่หยาบมาก เปิดขวดข้าวโพดแล้วเทน้ำออก ผสมของที่เหลือในโถกับปูอัด เพิ่มชิปลงในส่วนผสม คุณสามารถบดให้แตกล่วงหน้าในแพ็คได้โดยตรง หรือจะใส่ให้ครบก็ได้ - ชิปจะแตกด้วยการกวน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส วาง "พรม" ของมันฝรั่งทอดลงบนสลัดก่อนเสิร์ฟ
สลัด - ค็อกเทล
สลัดค็อกเทลนี้จะสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับจินตนาการของแม้แต่นักชิมที่ฉลาดที่สุด และจะตกแต่งโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยการมีอยู่
ส่วนผสม: กุ้งต้ม 150-200 กรัม, น้ำส้ม 3 ช้อนชา, ส้ม 1 ลูก, มะม่วงครึ่งลูก, ขึ้นฉ่าย 2 ต้น, สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสพริกหวาน 1 ช้อนชา, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้ช้อนกลมพิเศษตัดลูกมะม่วงออก หั่นขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบาง ๆ แล้วปอกเปลือกและสับส้ม ตัดสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็น 4 ชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วหรือชาม
ทำซอส: รวมครีมเปรี้ยว น้ำส้ม ซอสพริกหวาน น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย เทซอสลงบนสลัด