หอยทากเต้าหู้น่ารับประทานนั้นนุ่มและอร่อยมาก ขนมอบดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับฟันหวาน
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีสปราศจากไขมัน 250 กรัม
- - แป้งสาลี 400 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - วานิลลิน 1 ซอง 10 กรัม
- - นม 100 มล.
- - น้ำมันพืช 100 กรัม
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - เกลือ 1 หยิก;
- สำหรับการกรอก:
- - เมล็ดงาดำ 100 กรัม
- - นม 1/2 ถ้วย;
- - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สำหรับการหล่อลื่น:
- - เนย 50 กรัม
- - ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นนมในกระทะ ใส่น้ำตาลและเมล็ดงาดำ นำไปต้ม. ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ทิ้งไว้ใต้ฝาให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือลงในชาม ใส่น้ำตาล วานิลลิน น้ำมันพืช นม และคอทเทจชีส ผสมกับเครื่องผสม รวบรวมในลูกบอล จากนั้นรีดแป้งเป็นชั้นหนา 5 มม.
ขั้นตอนที่ 3
ทาแป้งด้วยไส้ที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นม้วน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 ซม. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางขนมปังไว้ด้านบน อบ 35-40 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 4
นำเนยและครีมไปต้ม หล่อลื่นขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วย ใส่ในเตาอบที่ปิดสนิทเป็นเวลา 10 นาที