ทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบพายแอปเปิลฝรั่งเศสที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และกรุบกรอบ ท้ายที่สุดแล้วของหวานนั้นอร่อยมาก ในเวลาเดียวกันมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วดังนั้นจึงไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักจากพนักงานต้อนรับ
ในการทำพายฝรั่งเศส คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับแป้ง: น้ำตาล (70 g), แป้งสาลี (60 g), ผงฟู (15 g), เบกกิ้งโซดา (1 หยิก), นม (90 มล.), วอดก้า (1 ช้อนโต๊ะ).), ไข่ไก่ (2 ชิ้น), น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ), มาการีน (10 กรัม) สำหรับการเติมคุณจะต้องแอปเปิ้ล (3-4 ชิ้น), น้ำตาล (50-70 กรัม), เนย (3 ช้อนโต๊ะ) ในการทำเศษขนมปัง คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: มาการีน (40 กรัม), น้ำตาลทรายแดง (70 กรัม), แป้ง (50 กรัม) และอบเชย (3 หยิก)
การทำพายแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลฝรั่งเศส
ขั้นตอนแรกคือการทำเศษ คุณต้องผสมแป้งกับอบเชยแล้วใส่เนยละลายและน้ำตาลลงไป ส่วนผสมทั้งหมดนี้ถูด้วยมือ จากนั้นคุณต้องถอดออกและเริ่มเตรียมแป้ง ขั้นแรกให้ละลายมาการีนในชามเหล็กและเย็น จากนั้นคุณต้องใช้โซดา แป้ง ผงฟู แล้วกรองผ่านตะแกรง ด้วยวิธีนี้แป้งจะกลายเป็นโปร่งและนุ่มเนื่องจากส่วนผสมหลักอิ่มตัวด้วยออกซิเจน จากนั้นเติมน้ำตาล นม แล้วใส่ไข่เข้าไป ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ผสมกับที่ตี ตอนนี้คุณต้องเติมน้ำมันพืชและวอดก้าลงในแป้ง จากนั้นผสมให้ละเอียดอีกครั้งเพื่อให้เกิดฟองขึ้น
ในขั้นตอนต่อไปแอปเปิ้ลจะถูกนำและล้างใต้น้ำไหลหลังจากนั้นก็ปอกเปลือกและวางบนเขียง มีความจำเป็นต้องตัดแกนออกจากผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเค้กจะอบได้ดีขึ้นและจะอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้น หลังจากนั้นจะต้องผสมแอปเปิ้ลกับน้ำตาลเล็กน้อย
อบพายแอปเปิ้ลฝรั่งเศสกับ Crumb
ตอนนี้คุณต้องใช้จานอบและจารบีด้วยน้ำมัน จากนั้นเทแป้งลงไปแล้วจึงกระจายแอปเปิ้ล วางส่วนผสมเศษที่เตรียมไว้ไว้ด้านบน ที่นี่คุณต้องกระจายมันอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวด้วยมือของคุณเพื่อให้มันอบได้ดีในอนาคต หลังจากนั้นให้นำเค้กเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที คุณต้องตรวจสอบระดับความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน เธอต้องเจาะเค้กหลายที่ ไม่ควรมีแป้งเหลืออยู่ เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นวางพายจากแม่พิมพ์ลงบนจานแล้วเสิร์ฟหั่นเป็นส่วน ๆ สำหรับชา