หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวนั้นค่อนข้างเรียบง่ายทำจากคอทเทจชีส ไข่และน้ำตาล แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในหม้อปรุงอาหารแบบปกติได้ด้วยการทำผลไม้แปลกใหม่อย่างเสาวรส
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - ชีสกระท่อมร่วน 300 กรัม
- - ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 250 กรัม
- - 5 ชิ้น เสาวรส;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
- - 1 ไข่;
- - เนย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมนมเปรี้ยวนุ่มและร่วนเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลและตีไข่ ผสมให้ละเอียดจนเกือบเนียน
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อออกจากผลไม้ทั้งสามแล้วบีบน้ำออก อย่าเพิ่งแตะเนื้อของผลไม้อีกสองผล - เราจะต้องใช้มันในการตกแต่งหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวสำเร็จรูป
ขั้นตอนที่ 3
ละลายแป้งในน้ำเสาวรส ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยโรยด้วยแป้งเล็กน้อย คุณสามารถโรยถั่วที่บดแล้วลงในกระทะ วางแป้งเต้าหู้
ขั้นตอนที่ 5
นำเข้าอบ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยหั่นเป็นส่วน ๆ ใส่จานด้านบนด้วยเนื้อผลไม้ฉ่ำ ท็อปด้วยวิปครีม ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตใดๆ หากต้องการ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด
