สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับบวบยัดไส้ ใช้มะเขือยาวแทนบวบหากต้องการ
มันจำเป็น
- • บวบ -500 กรัม;
- • เนื้อสับ (หมู-ไก่) - 300 กรัม;
- • ข้าว - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- • มะเขือเทศ - 200 กรัม
- • ชีสแข็ง - 150 กรัม
- • หัวหอมหรือกระเทียม
- • สมุนไพรและเครื่องเทศ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวด้วยน้ำและต้มจนสุก - ประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อเร่งกระบวนการหุงข้าว คุณต้องปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเครื่อง
ขั้นตอนที่ 2
ระหว่างหุงข้าว ให้หั่นมันฝรั่งผ่าครึ่ง หากคุณมีบวบเก่าให้ปอกเปลือกออก
นำเนื้อออกจากบวบ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือบางส่วนเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณมีกระเทียมให้หั่นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 5
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 6
สับสมุนไพรอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 7
ขูดชีส
ขั้นตอนที่ 8
ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 9
เพิ่มเนื้อสับลงในกระทะและทอดต่อประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 10
เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 11
เพิ่มข้าวต้มกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มพริกไทยสมุนไพรและเกลือ
ขั้นตอนที่ 12
ปิดเตาและทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 13
ด้วยวิธีนี้ ยัดบวบแต่ละครึ่ง
ขั้นตอนที่ 14
จากนั้นเทชีสขูดที่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบ
ขั้นตอนที่ 15
ในครึ่งชั่วโมงบวบจะพร้อม