คุณต้องการที่จะเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรักด้วยสลัดใหม่ แต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากส่วนผสมที่มีอยู่? อิมพีเรียลสลัดคือสิ่งที่คุณต้องการ อร่อยดั้งเดิมรื่นเริง
มันจำเป็น
- - อกไก่ 150 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
- - 1 หัวหอม
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะมายองเนส
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน
- - เกลือ 0.5 ช้อนชา
- - น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างอกไก่และต้มจนนุ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง แต่คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ในการหมักหัวหอม ให้ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือลงในถ้วย จากนั้นใส่หัวหอมลงไปในน้ำดองแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สิบนาที
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ลงในชาม ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ตี อบแพนเค้กบาง ๆ สองอันจากมวลไข่ แพนเค้กควรอบในแต่ละด้านเป็นเวลาครึ่งนาที ตัดแพนเค้กเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 5
ทำสลัด. ใส่เนื้อไก่ต้มครึ่งหนึ่งในชั้นแรก เคลือบด้วยมายองเนส ชั้นที่สองคือหัวหอมดองซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย ใส่เนื้อไก่ที่เหลือบนมายองเนส ทาด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปเป็นแถบแพนเค้กไข่ จัดเรียงตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทาให้ทั่วสลัดหรือม้วนแต่ละแถบเป็นม้วน คุณไม่จำเป็นต้องทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง ใส่สลัดในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
