ขนมที่น่าสนใจดังกล่าวสามารถนำเสนอแก่แขกได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างสำหรับคอนญักอีกด้วย แอลกอฮอล์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัลมอนด์คั่วและถั่วพิสตาชิโอจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบถั่ว
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 200 กรัม
- - ครีม 200 มล.
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดีหนึ่งช้อน;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน;
- - กาแฟบด 4 ช้อนชา
- - ถั่วพิสตาชิโออบและอัลมอนด์อบ 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วปิดด้วยครีมอุ่น ละลายในอ่างน้ำจนเนียน แต่อย่าร้อนมากเกินไปเพื่อไม่ให้ม้วนงอ
ขั้นตอนที่ 2
นำออกจากเตา ใส่กาแฟและคอนยัค ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
สับถั่วด้วยมีด จากก้อนช็อกโกแลตแช่แข็ง ปั้นเป็นลูกขนาดเดียวกัน ม้วนครึ่งหนึ่งเป็นถั่วสับ อีกส่วนในผงโกโก้