การทำคุกกี้คอทเทจชีสที่นุ่มและอร่อยมากเรียกว่า "Ears" นั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก นอกจากนี้การเตรียมอาหารอันโอชะนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนอาจมีในบ้าน
มันจำเป็น
- - แป้ง - 230 กรัม
- - ชีสกระท่อม - 200 กรัม
- - เนย - 100 กรัม
- - ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา
- - เกลือ - เหน็บแนม;
- - น้ำตาล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับเนย ให้ทำดังนี้: ผ่านกระต่ายขูดขนาดกลาง แล้วผสมกับส่วนผสม เช่น คอทเทจชีส จากนั้นเทผงฟูนั่นคือผงฟูสำหรับแป้งเกลือและแป้งสาลีเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น หลังจากผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วให้นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งแป้งนมออกเป็น 2 ส่วนเพื่อความสะดวก แปลงหนึ่งในนั้นให้เป็นชั้นเรียบที่มีความหนา 3 มิลลิเมตร ตอนนี้ตัดเป็นวงกลมด้วยจานคอกลม ทำเช่นเดียวกันกับแป้งชิ้นที่สอง
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มวงกลมที่หั่นแล้วลงในน้ำตาลทรายด้านหนึ่ง พับครึ่งวงกลมก่อนเพื่อให้ด้านน้ำตาลอยู่ข้างใน จากนั้นจุ่มด้านหนึ่งลงในน้ำตาลอีกครั้งแล้วพับครึ่งในลักษณะเดียวกัน เป็นผลให้คุณจะได้รูปร่างของคุกกี้เต้าหู้ Ushki ในอนาคต
ขั้นตอนที่ 4
จุ่มตัวเลขที่เกิดจากแป้งลงในน้ำตาลทรายแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้น้ำตาลอยู่ด้านบน ส่งคุกกี้ไปที่เตาอบและปรุงอาหารที่ 180 องศาประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากอบขนมเสร็จแล้วให้เสิร์ฟพร้อมกับชา บิสกิตนมเปรี้ยว Ushki พร้อมแล้ว!
