สลัดแอปเปิ้ลและชีสเป็นหนึ่งในอาหารเลิศรสสุดคลาสสิก นอกจากนี้ แอปเปิ้ลและชีสสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในสลัดต่างๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เสริมรสชาติให้สมบูรณ์
มันจำเป็น
- สลัดแอปเปิ้ลและชีส:
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูกใหญ่
- - ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง 50 กรัม
- - มายองเนส 2 ช้อนชา
- - มัสตาร์ดสำเร็จรูป 0.5 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล ชีส และสลัดไก่:
- - อกไก่ต้ม 200 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 2 ผล
- - พริกหยวกสีเหลืองหรือสีแดงขนาดใหญ่ 1 เม็ด
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- สลัดแอปเปิ้ล ชีส และอะโวคาโด
- - แอปเปิ้ลหวานลูกใหญ่ 1 ลูก
- - พริกหยวกสีเขียวขนาดกลาง 1 อัน
- - ชีสแข็ง 50 กรัม
- - อะโวคาโดสุกเล็กน้อย 1 ผล
- - ใบผักกาดเขียวเล็กน้อย
- - โยเกิร์ต 100 กรัม ไม่ใส่ฟิลเลอร์
- - มะนาวครึ่งลูก
- - เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- สลัดผักกระเฉดกับชีสและแอปเปิ้ล:
- - ปลากระป๋องในน้ำมัน 1 กระป๋อง
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ไข่ไก่ 4 ฟอง
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปานกลาง 2 ผล
- - หอมใหญ่ 1 หัว
- - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 50 มล.
- - มายองเนสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดแอปเปิ้ลและชีส
ล้างและแกนแอปเปิ้ลและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ รวมมายองเนสและมัสตาร์ด รวมแอปเปิ้ลกับชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ดผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
สลัดกับแอปเปิ้ล ชีส และไก่
ตัดอกไก่ต้มเป็นเส้นขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออก สับพริกเป็นเส้น ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า รวมไก่ ชีส พริกหยวก และแอปเปิ้ล ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวคน
ขั้นตอนที่ 3
สลัดแอปเปิ้ล ชีส และอะโวคาโด
ล้างแอปเปิ้ลและพริกหยวกแล้วเอาแกนออก หั่นพริกหยวกเป็นเส้นหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลางขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง อะโวคาโดควรสุกเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นจะตัดยาก - เนื้อที่สุกมากจะคืบคลานเป็นข้าวต้ม ล้างใบผักกาดหอมแล้วจัดใส่จาน ผัดในแอปเปิ้ล พริกหยวก ชีส และอะโวคาโด ใส่ส่วนผสมที่ผสมลงบนใบผักกาดหอม ราดด้วยน้ำคั้นจากมะนาวครึ่งลูกก่อน ตามด้วยโยเกิร์ต โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงบนสลัด คุณสามารถใช้ถั่วชนิดอื่นแทนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ เช่น วอลนัทหรือถั่วไพน์นัท
ขั้นตอนที่ 4
สลัดผักกระเฉดกับชีสและแอปเปิ้ล
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เจือจางแอปเปิ้ลกัดในอัตราส่วน 1: 1 ด้วยน้ำต้มเย็นแล้วแช่หัวหอมไว้ 10 นาที เปิดกระป๋องปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน วางปลาบนจานแบนกว้างแล้วบดด้วยส้อม ทาเนื้อปลาด้วยมายองเนสบางๆ ระบายหัวหอมแล้ววางลงบนปลาและมายองเนส ต้มไข่ลวกให้เย็นแล้วปอกเปลือกออก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดละเอียด สับไข่แดงด้วยนิ้วของคุณอย่างประณีต วางไข่ขาวบนหัวหอมและทาด้วยมายองเนสด้านบน ขูดชีสและแครอทบนเครื่องขูดชั้นดี วางไข่ขาวด้วยชีสชั้นหนึ่งก่อนแล้วจึงใส่แครอท ทาชั้นแครอทด้วยมายองเนส ปอกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางเป็นชั้นถัดไป ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นแล้วปอกเปลือก ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางมันฝรั่งบนชั้นแอปเปิ้ล ทาด้วยมายองเนส โรยไข่แดงที่คลุกเคล้าให้ทั่วสลัดและแช่เย็น 1 ชั่วโมง