สลัดแครอทและแอปเปิ้ลนี้ใส่ถั่ว ส้ม และลูกเกด ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และอุดมไปด้วยวิตามินอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องการในวันฤดูใบไม้ผลินี้สำหรับอาหารเช้า ของว่างเล็กๆ หรือของหวานที่ไม่ธรรมดา
มันจำเป็น
- ในการเตรียมฐานของสลัดคุณต้อง:
- 2 แครอทสดขนาดกลาง
- 1 ส้ม;
- 1 แอปเปิ้ลเขียว (โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือฉ่ำ);
- วอลนัทปอกเปลือก 10 ส่วน (ประมาณ 50-60 กรัม)
- ลูกเกด 4 ช้อนขนม (สีเข้มกว่า);
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- น้ำมันพืชเล็กน้อย (คุณสามารถไม่ขัดสี แต่ไม่มีกลิ่นดีกว่า);
- มะนาวหรือมะนาวครึ่งลูก
- อบเชย 1 ช้อนขนม;
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราถูแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนกระต่ายขูดหยาบมันจะออกมาฉ่ำกว่า หลังจากเอาแอปเปิ้ลตรงกลางออกจากแอปเปิ้ลแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋า แต่ไม่หยาบเกินไป
ขั้นตอนที่ 2
ล้างลูกเกดให้สะอาดและทิ้งไว้ในน้ำร้อนสักครู่เพื่อให้นิ่ม จากนั้นล้างอีกครั้งและเพิ่มแครอทและแอปเปิ้ล เรายังส่งถั่วสับหยาบๆ ไปที่นั่นด้วย
ขั้นตอนที่ 3
จะหั่นส้มหรือจะใส่น้ำส้มลงในน้ำสลัดก็ได้ตามใจชอบ
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสสลัดด้วยเนย อบเชย น้ำตาล และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวผสมในถ้วยแยก
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยถั่ว และโรยด้วยอบเชยหากต้องการ