สเต็กเป็นอาหารเลิศรสที่จะทำให้นักชิมตัวจริงพอใจ แม้จะเตรียมอาหารได้ง่าย แต่จานนี้ก็ยังเป็นตัวเลือกที่คุ้มค่าสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงต่างๆ รวมทั้งสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก สิ่งที่คุณต้องทำคือเนื้อไก่งวง เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสเนื้อ กระเทียม น้ำมัน และทัศนคติเชิงบวก
สับเนื้อไก่งวงหรือใช้ชิ้นที่เตรียมไว้
ล้างเนื้อให้สะอาดเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป จากนั้นวางไก่งวงลงบนโต๊ะและเกลือและพริกไทยให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสเนื้อด้านบน อย่างไรก็ตาม เครื่องปรุงรสไก่ก็เหมาะกับจานนี้เช่นกัน มันจะเพิ่มความซับซ้อนและกลิ่นหอมให้กับรสชาติ
ตั้งกระทะให้ร้อน
เทน้ำมันพืชลงไปแล้วตั้งไฟสักครู่ จากนั้นใส่เนื้อที่ปรุงรสแล้วลงในกระทะแล้วปิดฝา ก่อนอื่นคุณต้องปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลาง และเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้ใช้ไฟอ่อน
สับกระเทียม
กระเทียมชิ้นใหญ่มีประโยชน์ในการเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับเนื้อไก่งวง วางกระเทียมลงในกระทะแล้วใช้ส้อมจิ้มเป็นครั้งคราวเพื่อขูดเนื้อ เมื่อปรุงสุกแล้ว คุณจะได้ลิ้มรสความเอร็ดอร่อยของกระเทียม
พลิกสเต็ก
ปรุงสเต็กประมาณ 15 นาที แล้วพลิกกลับด้าน 3-5 ครั้ง อย่าลืมลดไฟเมื่อคุณพลิกเนื้อเพื่อหลีกเลี่ยงการลวกและลวกจากน้ำมันที่ร้อน
เตรียมเพิ่มสเต็ก
มันฝรั่งบด สปาเก็ตตี้ หรือสตูว์ผักเป็นตัวเลือกที่ดี หากคุณต้องการเสิร์ฟสเต็กโดยไม่มีเครื่องเคียงด้วยเหตุผลบางอย่าง หัวหอม หัวไชเท้า มะเขือเทศ แตงกวาหรือสมุนไพรสดจะเป็นการตกแต่งที่ดีที่สุด เสิร์ฟจานทันทีหลังทำอาหาร